Mehmet Şef'in "Esnaf" kitabı, unutulmaya yüz tutmuş esnaf yemeklerini ve yeni tarifleri anlatıyor. Kitapta yer alan bazı konular: - Vazgeçilmez esnaf yemekleri ve esnaf lokantalarına önerilen tarifler. - Evde yapılabilir, uygulaması kolay yemekler. - Esnaf kültürünün günümüze taşınması ve bu kültürün değerlerinin gelecek nesillere aktarılması.