• Buradasın

    Kritik nokta nasıl bulunur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kritik noktaların bulunması farklı bağlamlarda farklı yöntemlerle yapılabilir:
    1. Üretim ve Kalite Kontrol: Gıda üretiminde kritik kontrol noktaları (CCP) belirlemek için CCP karar ağacı kullanılır 1. Bu araç, tehlikelerin tanımlandığı proses aşamalarını gözden geçirerek kritik noktaları tespit eder 1.
    2. Matematik: Fonksiyonların kritik noktalarını bulmak için şu adımlar izlenir:
      • Fonksiyonun türevi hesaplanır 24.
      • Türev eşit olarak sıfıra ayarlanır ve çözülerek kritik x değerleri bulunur 24.
      • Türevin tanımsız olduğu x değerleri de kritik noktalar olarak belirlenir 24.
    3. Fizik ve Kimya: Faz diyagramlarında kritik nokta, kritik basınç ve sıcaklık değerleriyle belirlenir 35. Bu noktada, madde ne sıvı ne de gaz halindedir 35.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Mutlak değerde kritik nokta nedir?

    Mutlak değer fonksiyonunda kritik nokta, fonksiyonun içini sıfır yapan değerdir, yani f(a) = 0 olan noktadır.

    Kritik nokta ve kritik sıcaklık aynı şey mi?

    Kritik nokta ve kritik sıcaklık aynı kavramı ifade eder. Kritik nokta, sıvı ve buhar fazları arasındaki faz sınırının kaybolduğu, maddenin ne sıvı ne de gaz halde bulunduğu noktadır.

    Kritik kontrol noktası nasıl belirlenir?

    Kritik kontrol noktası (CCP) belirlemek için aşağıdaki adımlar izlenir: 1. Tehlike Analizi: Üretim sürecindeki biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikeler analiz edilir. 2. Kritik Kontrol Noktalarının Belirlenmesi: Tehlike analizinden elde edilen veriler doğrultusunda, gıda güvenliğini sağlamak için kontrol edilmesi gereken kritik noktalar belirlenir. 3. Kritik Limitlerin Belirlenmesi: Her kritik kontrol noktası için kabul edilebilir sınırlar (kritik limitler) belirlenir. 4. İzleme Prosedürleri: Kritik kontrol noktalarının sürekli olarak izlenmesi ve ölçülmesi için prosedürler oluşturulur. 5. Düzeltici Faaliyetler: Kritik limitlerin aşılması durumunda uygulanacak düzeltici faaliyetler belirlenir. 6. Doğrulama ve Kayıt Tutma: Kritik kontrol noktalarının etkinliğini doğrulamak ve tüm izleme, düzeltici faaliyetler ve doğrulama süreçlerini dokümante etmek için kayıt tutma prosedürleri uygulanır. Kritik kontrol noktası belirleme sürecinde karar ağacı ve CCP belirleme formu gibi araçlar kullanılabilir.