Gıda mühendisi ve gıda teknikeri arasındaki temel farklar şunlardır: Eğitim Düzeyi: Gıda mühendisleri, 4 yıllık lisans eğitimi alırken, gıda teknikerleri ön lisans mezunudur. Görev ve Sorumluluklar: Gıda teknikerleri, gıda maddelerinin işlenmesi, paketlenmesi, depolanması ve dağıtılması gibi süreçlerde aktif rol oynar ve laboratuvarlarda gıda mühendisleriyle birlikte çalışarak analizler yapar ve kalite kontrollerini sağlarlar. Unvan: Gıda teknikerleri "gıda teknikeri" unvanını alırken, gıda mühendisleri "gıda mühendisi" unvanını alır.