Karnabahar yetiştiriciliği megep nedir?

Karnabahar yetiştiriciliği ile ilgili bilgiler, Mesleki Eğitim ve Öğretim Programlarının Geliştirilmesi Projesi (MEGEP) kapsamında yer almamaktadır.

Ancak, karnabahar yetiştiriciliği hakkında genel bilgiler şu şekildedir:

İklim ve Toprak Koşulları: Karnabahar, serin iklim sebzesi olup, 15-20°C sıcaklıkta yetişir 12. pH değeri 6.0-7.0 olan, organik madde bakımından zengin ve iyi drenajlı topraklar uygundur 13.

Yetiştirme Aşamaları: Tohumlar ilkbahar veya sonbahar başında iç mekânlarda veya seralarda ekilir 1. Fideler 4-5 yapraklı olduğunda bahçeye aktarılır 1. Sulama düzenli yapılmalı ve toprağın nem seviyesi kontrol edilmelidir 3.

Hastalık ve Zararlılar: Yaprak Delen Hastalığı ve Lahana Kelebeği gibi zararlılara karşı önlemler alınmalıdır 12.

Hasat ve Saklama: Başlar 15-20 cm çapa ulaştığında, sıkı ve parlak beyaz renkteyken hasat edilir 1. 0-2°C'de %90 nem oranında 3-4 hafta taze kalabilir 1.