Buradasın
İmmoblize enzimlerin avantajları nelerdir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İmmobilize enzimlerin avantajları şunlardır:
- Tekrar Kullanılabilirlik: Enzimler birçok kez kullanılabilir, bu özellikle üretimi zor ve pahalı enzimler için önemlidir 12.
- Ürün Kontaminasyonu Engelleme: Enzim, matrikste tutulduğu için ürün enzimle kontamine olmaz 15.
- Dayanıklılık: Matriks, enzimi fiziksel bir bariyer olarak koruyarak onu ekstrem pH ve sıcaklık gibi etkilere karşı daha dayanıklı hale getirir 15.
- Sürekli Fermentasyon: Enzimi sürekli fermentasyon sistemlerinde daha kullanışlı hale getirir 25.
- Daha Doğru Kontrol: İmmobilize enzimler, daha doğru bir şekilde kontrol edilebilir 5.
- Birden Fazla Reaksiyon: İmmobilize hücrelerle aynı anda birden fazla reaksiyon gerçekleşebilir 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: