Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İçkilerin bazı ortak özellikleri:
- Alkol Oranı: İçkilerde etanol (CH3CH2OH) bulunur ve bu oran, içkinin hafif ya da yüksek alkollü olmasını belirler 134.
- Üretim Yöntemi: İçkiler, şeker veya nişasta içeren ürünlerin fermantasyonu veya bu fermante ürünlerin damıtılması yoluyla elde edilir 124.
- Sınıflandırma: İçkiler, fermante ve distile (damıtık) olarak iki ana sınıfa ayrılır 2. Fermante içkiler düşük alkollü, distile içkiler ise yüksek alkollü kabul edilir 3.
- Popüler İçki Türleri: Bira, şarap, rakı, votka, viski ve cin en yaygın tüketilen içki türlerindendir 35.
İçkilerin bazı özel özellikleri:
- Rakı: Yaş üzümün anason ile fermante edilmesi sonucu elde edilir ve ağır alkol grubunda yer alabilir 3.
- Votka: Çavdar ve buğday gibi tahıllardan üretilir, su gibi berrak ve renksizdir 3.
- Viski: Meşe fıçılarda dinlendirilerek elde edilir, alkol oranı ortalama %40 civarındadır 35.
- Cin: Arpa, mısır ve çavdar tohumlarının aromalarla tatlandırılması sonucu elde edilir, yüksek alkollü bir içkidir 35.
- Şarap: Meyvelerin fermante edilmesiyle elde edilir, kırmızı, beyaz ve roze olarak sınıflandırılır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: