• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Gıda mühendisleri kaç saat ders alır?

    • #Eğitim
    • #Üniversite
    • #Mühendislik
    • #GıdaMühendisliği

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gıda mühendisliği bölümünde öğrenciler, 8 dönemlik eğitim hayatları boyunca toplam 240 AKTS dersi almak zorundadır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. rehberlikakademisi.com
        1
      2. tr.wikipedia.org
        2
      3. kariyer.net
        3
      4. kocatepegazetesi.com
        4
      5. guvenlicocuk.org.tr
        5

    • Gıda mühendisliği derslerinin içeriği nedir?

    • Gıda mühendisliği bölümünde staj zorunlu mudur?

    • Gıda mühendisliğinde hangi teknolojiler kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Gıda mühendisliği ders içerikleri nelerdir?

    Gıda mühendisliği ders içerikleri, genellikle aşağıdaki konuları kapsar: 1. Beslenme: Protein, yağ ve karbonhidratların sindirimi, vitamin ve mineral maddelerin fonksiyonları. 2. Gıda Mühendisliği Temel İşlemleri: Isıl işlemler, kurutma, donma, evaporasyon, karıştırma, ufalama gibi tamamlayıcı birim işlemler. 3. Gıda Ambalajlama: Ambalajlama malzemelerinin tamamı ve gıda ambalajlama teknolojileri. 4. Gıda Kalite Kontrol Mevzuatı: Kalite ilkeleri, gıda kalite karakteristikleri, istatistiksel kalite kontrol. 5. Enstrümental Analiz: Kromatografik, spektroskopik ve elektroforez tekniklerinin gıda analizlerinde kullanımı. 6. Gıda Biyoteknolojisi: Biyoteknoloji ve fermentasyon, mikrobiyal metabolizma, DNA yapısı ve rekombinant DNA teknolojisi. 7. Gıdaların Duyusal Değerlendirmesi: Gıdaların karakteristik duyusal özelliklerinin belirlenmesi. 8. Staj: Öğrencilerin staj konusunda bilgilendirilmesi ve staj raporlarının değerlendirilmesi. Bu dersler, gıda mühendisliği öğrencilerinin gıda üretimi ve işlenmesi süreçlerinde gerekli bilgi ve becerileri kazanmalarını sağlar.
    • #Eğitim
    • #Mühendislik
    • #GıdaTeknolojisi
    • #Beslenme
    • #KaliteKontrol
    5 kaynak

    Gıda mühendisliği normal ders yükü kaç?

    Gıda mühendisliği bölümünde normal ders yükü 4 yıllık lisans eğitimi kapsamında 240 AKTS'dir.
    • #Eğitim
    • #Üniversite
    • #Mühendislik
    • #GıdaMühendisliği
    5 kaynak

    Gıda mühendisliğinde hangi bölümler var?

    Gıda mühendisliği iki ana bölüme ayrılır: Gıda Bilimleri ve Gıda Teknolojileri. Gıda Bilimleri dalı, kendi içinde şu bilim dallarını içerir: - gıda kimyası; - gıda mikrobiyolojisi; - gıda kalite kontrolü; - beslenme. Gıda Teknolojileri dalı ise şu bilim dallarını kapsar: - gıda mühendisliği temel işlemleri; - yağ teknolojisi; - meyve-sebze teknolojisi; - hububat teknolojisi; - süt teknolojisi; - et teknolojisi; - gıda maddelerinin ambalajlanması; - biyoteknoloji; - gıda ekonomisi ve endüstrisi işletmeciliği.
    • #Eğitim
    • #Mühendislik
    • #GıdaTeknolojisi
    5 kaynak

    ODTÜ gıda mühendisliği kaç ders yükü?

    Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Gıda Mühendisliği bölümünde 4 yıllık lisans programı kapsamında ders yükü, genellikle 240 AKTS olarak belirlenmiştir.
    • #Eğitim
    • #Üniversite
    • #GıdaMühendisliği
    5 kaynak

    Gıda mühendisliğinde hangi dersler zorunlu?

    Gıda mühendisliği bölümünde zorunlu dersler şunlardır: 1. Temel Bilim Dersleri: Biyoloji, kimya, fizik ve matematik. 2. Gıda Mühendisliği Temel Dersleri: Termodinamik, akışkanlar mekaniği, ısı ve kütle transferi. 3. Gıda Kimyası ve Mikrobiyolojisi: Gıda kimyası, gıda mikrobiyolojisi, gıda katkı maddeleri. 4. Gıda İşleme Teknikleri: Gıda teknolojisi, gıda ambalajlama, gıda güvenliği ve kalite kontrol. 5. Staj ve Laboratuvar Dersleri: Kimya ve mikrobiyoloji laboratuvarları, gıda analizleri ve teknolojileri. Ayrıca, mühendislik ekonomisi, proje yönetimi ve gıda tesis tasarımı gibi dersler de programa dahil edilebilir.
    • #Eğitim
    • #Mühendislik
    • #GıdaMühendisliği
    • #ZorunluDersler
    5 kaynak

    Gıda Mühendisliği'nde kaç ders var?

    Gıda Mühendisliği bölümünde 8 dönemlik eğitim süresince birçok ders bulunmaktadır. Bu derslerden bazıları şunlardır: Temel Bilimler: Biyoloji, kimya, fizik, matematik. Gıda Mühendisliği Dersleri: Gıda kimyası, gıda mikrobiyolojisi, gıda teknolojisi, gıda analizi, gıda kalite kontrolü. Seçmeli Dersler: Gıda biyoteknolojisi, fonksiyonel gıdalar, gıda paketleme teknolojileri, sürdürülebilir gıda sistemleri. Ayrıca, staj ve sanayi deneyimi de programın bir parçasıdır.
    • #Eğitim
    • #Üniversite
    • #Mühendislik
    • #GıdaMühendisliği
    • #Dersler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hx6h0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fgida-muhendisleri-kac-saat-ders-alir-661151214%3Flr%3D213%26ncrnd%3D75096","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4181324081753439806","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753439808180717-17974104758483320530-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-75-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hx6hw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hx6h1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hx6hw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hx6h2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Gıda mühendisliği bölümünde öğrenciler, **8 dönemlik** eğitim hayatları boyunca **toplam 240 AKTS** dersi almak zorundadır [```1```](https://www.rehberlikakademisi.com/gida-muhendisligi/)[```3```](https://www.kariyer.net/bolumler/gida+muhendisligi/nedir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.rehberlikakademisi.com/gida-muhendisligi/","title":"Gıda Mühendisliği | Rehberlik Akademisi","shownUrl":"https://www.rehberlikakademisi.com/gida-muhendisligi/"},{"sourceId":2,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/G%C4%B1da_m%C3%BChendisli%C4%9Fi","title":"Gıda Mühendisliği - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/G%C4%B1da_m%C3%BChendisli%C4%9Fi"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kariyer.net/bolumler/gida+muhendisligi/nedir","title":"Gıda Mühendisliği Bölümü Nedir? Mezunları Ne İş Yapar?","shownUrl":"https://www.kariyer.net/bolumler/gida+muhendisligi/nedir"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kocatepegazetesi.com/gida-muhendisligi-hangi-dersleri-gorur/376030/","title":"Gıda Mühendisliği Hangi Dersleri Görür? | Kocatepe Gazetesi","shownUrl":"https://www.kocatepegazetesi.com/gida-muhendisligi-hangi-dersleri-gorur/376030/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.guvenlicocuk.org.tr/meslekler/gida-muhendisi","title":"Gıda Mühendisi","shownUrl":"https://www.guvenlicocuk.org.tr/meslekler/gida-muhendisi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Gıda mühendisleri kaç saat ders alır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/universite","text":"#Üniversite"},{"href":"/yacevap/t/muhendislik","text":"#Mühendislik"},{"href":"/yacevap/t/gidamuhendisligi","text":"#GıdaMühendisliği"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gıda mühendisliği derslerinin içeriği nedir?","url":"/search?text=G%C4%B1da+m%C3%BChendisli%C4%9Fi+dersleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gıda mühendisliği bölümünde staj zorunlu mudur?","url":"/search?text=G%C4%B1da+m%C3%BChendisli%C4%9Fi+staj%C4%B1+zorunlu+mu%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Gıda mühendisliğinde hangi teknolojiler kullanılır?","url":"/search?text=G%C4%B1da+m%C3%BChendisli%C4%9Finde+kullan%C4%B1lan+teknolojiler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=G%C4%B1da+m%C3%BChendisleri+ka%C3%A7+saat+ders+al%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4181324081753439806","reqid":"1753439808180717-17974104758483320530-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-75-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753439808180717-17974104758483320530-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-75-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hx6hw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hx6h3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cdn.comu.edu.tr/cms/muhendislik.gida/files/42-gida-muhendisligi-ders-icerikleri.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://food.iyte.edu.tr/b24-25-dersicerikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/dosya.kmu.edu.tr/gidamuh/userfiles/file/G%C4%B1da%20M%C3%BCh_%20Ders%20%C4%B0%C3%A7erikleri.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fde.metu.edu.tr/tr/system/files/lisans_ders_icerikleri.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhendislik.cumhuriyet.edu.tr/userfiles/file/muhendislik/Gida/Gida_Lisans_Ders_icerikleri.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/gida-muhendisligi-ders-icerikleri-nelerdir-1687389404","header":"Gıda mühendisliği ders içerikleri nelerdir?","teaser":"Gıda mühendisliği ders içerikleri, genellikle aşağıdaki konuları kapsar: 1. Beslenme: Protein, yağ ve karbonhidratların sindirimi, vitamin ve mineral maddelerin fonksiyonları. 2. Gıda Mühendisliği Temel İşlemleri: Isıl işlemler, kurutma, donma, evaporasyon, karıştırma, ufalama gibi tamamlayıcı birim işlemler. 3. Gıda Ambalajlama: Ambalajlama malzemelerinin tamamı ve gıda ambalajlama teknolojileri. 4. Gıda Kalite Kontrol Mevzuatı: Kalite ilkeleri, gıda kalite karakteristikleri, istatistiksel kalite kontrol. 5. Enstrümental Analiz: Kromatografik, spektroskopik ve elektroforez tekniklerinin gıda analizlerinde kullanımı. 6. Gıda Biyoteknolojisi: Biyoteknoloji ve fermentasyon, mikrobiyal metabolizma, DNA yapısı ve rekombinant DNA teknolojisi. 7. Gıdaların Duyusal Değerlendirmesi: Gıdaların karakteristik duyusal özelliklerinin belirlenmesi. 8. Staj: Öğrencilerin staj konusunda bilgilendirilmesi ve staj raporlarının değerlendirilmesi. Bu dersler, gıda mühendisliği öğrencilerinin gıda üretimi ve işlenmesi süreçlerinde gerekli bilgi ve becerileri kazanmalarını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/muhendislik","text":"#Mühendislik"},{"href":"/yacevap/t/gidateknolojisi","text":"#GıdaTeknolojisi"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/kalitekontrol","text":"#KaliteKontrol"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rehberlikakademisi.com/gida-muhendisligi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/gm.muhendislik.ibu.edu.tr/tr/page/genel-bilgi/17270?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://izu.edu.tr/akademik/fakulteler/muhendislik-ve-doga-bilimleri-fakultesi/bolumler/gida-muhendisligi/bolum-tanitimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ebs.aydin.edu.tr/tr/index.iau%3fPage=BolumGenelBilgiler&BK=166?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://boenstitu.com/bolum/sayisal/gida-muhendisligi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/gida-muhendisligi-normal-ders-yuku-kac-2001243618","header":"Gıda mühendisliği normal ders yükü kaç?","teaser":"Gıda mühendisliği bölümünde normal ders yükü 4 yıllık lisans eğitimi kapsamında 240 AKTS'dir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/universite","text":"#Üniversite"},{"href":"/yacevap/t/muhendislik","text":"#Mühendislik"},{"href":"/yacevap/t/gidamuhendisligi","text":"#GıdaMühendisliği"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/G%C4%B1da_m%C3%BChendisli%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dogruokul.com/haberler/detay/gida-muhendisligi/203?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.erbakan.edu.tr/tr/birim/gida-muhendisligi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iienstitu.com/blog/gida-muhendisligi-bolumu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhendislik.sdu.edu.tr/gida/tr/kurumsal/sikca-sorulan-sorular-11693s.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/gida-muhendisliginde-hangi-bolumler-var-2111541047","header":"Gıda mühendisliğinde hangi bölümler var?","teaser":"Gıda mühendisliği iki ana bölüme ayrılır: Gıda Bilimleri ve Gıda Teknolojileri. Gıda Bilimleri dalı, kendi içinde şu bilim dallarını içerir: - gıda kimyası; - gıda mikrobiyolojisi; - gıda kalite kontrolü; - beslenme. Gıda Teknolojileri dalı ise şu bilim dallarını kapsar: - gıda mühendisliği temel işlemleri; - yağ teknolojisi; - meyve-sebze teknolojisi; - hububat teknolojisi; - süt teknolojisi; - et teknolojisi; - gıda maddelerinin ambalajlanması; - biyoteknoloji; - gıda ekonomisi ve endüstrisi işletmeciliği.","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/muhendislik","text":"#Mühendislik"},{"href":"/yacevap/t/gidateknolojisi","text":"#GıdaTeknolojisi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/odtu-gida-muhendisligi-kac-yillik?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://odtu101.com/101/bolumler-101/muhendislik-fakultesi/gida-muhendisligi-bolumu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eduvit.com/bolumler/gida-muhendisligi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://universitenitanit.com/makale/oku/gida-muhendisligi-nedir-maaslar-ve-is-olanaklari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.epey.com/universite-tercih/orta-dogu-teknik-universitesi-gida-muhendisligi-108470060.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/odtu-gida-muhendisligi-kac-ders-yuku-2396543019","header":"ODTÜ gıda mühendisliği kaç ders yükü?","teaser":"Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Gıda Mühendisliği bölümünde 4 yıllık lisans programı kapsamında ders yükü, genellikle 240 AKTS olarak belirlenmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/universite","text":"#Üniversite"},{"href":"/yacevap/t/gidamuhendisligi","text":"#GıdaMühendisliği"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocatepegazetesi.com/gida-muhendisligi-hangi-dersleri-gorur/376030/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://boenstitu.com/bolum/sayisal/gida-muhendisligi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hangiuniversite.com/icerik/gida-muhendisligi-bolumu-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cdn.comu.edu.tr/cms/muhendislik.gida/files/42-gida-muhendisligi-ders-icerikleri.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kopilotrehberlik.com/blog/gida-muhendisligi-nedir-ne-is-yapar?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/gida-muhendisliginde-hangi-dersler-zorunlu-1025263026","header":"Gıda mühendisliğinde hangi dersler zorunlu?","teaser":"Gıda mühendisliği bölümünde zorunlu dersler şunlardır: 1. Temel Bilim Dersleri: Biyoloji, kimya, fizik ve matematik. 2. Gıda Mühendisliği Temel Dersleri: Termodinamik, akışkanlar mekaniği, ısı ve kütle transferi. 3. Gıda Kimyası ve Mikrobiyolojisi: Gıda kimyası, gıda mikrobiyolojisi, gıda katkı maddeleri. 4. Gıda İşleme Teknikleri: Gıda teknolojisi, gıda ambalajlama, gıda güvenliği ve kalite kontrol. 5. Staj ve Laboratuvar Dersleri: Kimya ve mikrobiyoloji laboratuvarları, gıda analizleri ve teknolojileri. Ayrıca, mühendislik ekonomisi, proje yönetimi ve gıda tesis tasarımı gibi dersler de programa dahil edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/muhendislik","text":"#Mühendislik"},{"href":"/yacevap/t/gidamuhendisligi","text":"#GıdaMühendisliği"},{"href":"/yacevap/t/zorunludersler","text":"#ZorunluDersler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rehberlikakademisi.com/gida-muhendisligi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocatepegazetesi.com/gida-muhendisligi-hangi-dersleri-gorur/376030/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://boenstitu.com/bolum/sayisal/gida-muhendisligi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.universiteler.net/bolumler/detay/gida-muhendisligi/icerik-ve-mufredat?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cdn.comu.edu.tr/cms/muhendislik.gida/files/42-gida-muhendisligi-ders-icerikleri.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/gida-muhendisligi-nde-kac-ders-var-3413546150","header":"Gıda Mühendisliği'nde kaç ders var?","teaser":"Gıda Mühendisliği bölümünde 8 dönemlik eğitim süresince birçok ders bulunmaktadır. Bu derslerden bazıları şunlardır: Temel Bilimler: Biyoloji, kimya, fizik, matematik. Gıda Mühendisliği Dersleri: Gıda kimyası, gıda mikrobiyolojisi, gıda teknolojisi, gıda analizi, gıda kalite kontrolü. Seçmeli Dersler: Gıda biyoteknolojisi, fonksiyonel gıdalar, gıda paketleme teknolojileri, sürdürülebilir gıda sistemleri. Ayrıca, staj ve sanayi deneyimi de programın bir parçasıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"#Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/universite","text":"#Üniversite"},{"href":"/yacevap/t/muhendislik","text":"#Mühendislik"},{"href":"/yacevap/t/gidamuhendisligi","text":"#GıdaMühendisliği"},{"href":"/yacevap/t/dersler","text":"#Dersler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hx6hw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hx6h4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hx6hw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hx6h5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hx6hw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}