En iyi karpuz cinsi, kişisel tercihlere ve beklenen özelliklere bağlıdır. Ancak, bazı karpuz türleri ve çeşitleri öne çıkmaktadır: Bradford Karpuzu: Tatlılığı ile bilinen bir türdür ve Brix skalasına göre 12,5 tatlılık değerine sahiptir. Erkek Karpuz: Uzun ve oval şekilli karpuzlar olarak bilinir ve genellikle daha sulu olur. Dişi Karpuz: Yuvarlak şekilli karpuzlar olarak bilinir ve daha tatlı olur. Karpuz seçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar: Kabuktaki Örümcek Ağı Görünümleri: Kabukta örümcek ağına benzer çatlaklar ve kahverengi noktalar, karpuzun lezzetli olduğunu gösterebilir. Alt Kısmın Rengi: Karpuzun alt kısmının (tarla izi) sarı olması, olgun ve lezzetli olduğunu işaret eder. Sapın Durumu: Kurumuş sap, karpuzun olgun olduğunu gösterir.