Erozyon, verimli üst toprak katının yerçekimi, yağmur, akarsu, rüzgar ve benzeri etmenlerle bulundukları yerden başka bir yere taşınmasıdır. Verimli toprak, humusça zengin, bitki beslenmesinde büyük önemi olan organik maddenin biriktiği, ayrıştığı ve su ile birlikte bitkinin köklerine ulaştığı toprağın üst kısmıdır. Türkiye topraklarının %90'ı su erozyonuna, %1'i ise rüzgar erozyonuna maruz kalmaktadır.