Deplazmoliz, bir hücrenin izotonik (eş yoğunlukta) ortamdan, hipotonik (az yoğunlukta) ortama konulmasıyla, osmoz kurallarına göre su alarak şişmesi durumudur 14.

Bu olay, plazmoliz olayının tersi olarak da düşünülebilir 14.

Deplazmoliz, hücreye göre maddenin az, suyun çok olduğu hipotonik bir ortamda gerçekleşir 3. Ortam suyu arttıkça turgor basıncı artar, osmotik basınç ise düşer 3.

Hücrede çözünen madde miktarı arttıkça osmotik basınç artar, turgor basıncı ise azalır 3.

Eğer hayvan hücresi hipotonik ortamda uzun süre beklerse, hücre içine alınan su etkisiyle hücre zarına uygulanan turgor basıncı artar ve hücre bir süre sonra artan basınca dayanamaz ve patlar 3. Bu olaya hemoliz denir 3.

Hücre çeperine sahip olan hücrelerde ise hemoliz olmaz 3.