%40 ve üzeri alkollü içkiler, standart ev tipi buzluklarda donmaz. Donmayan bazı alkol türleri: votka; cin; rom; viski. Alkollü içeceklerin donma noktası, alkol türüne ve atmosfer basıncına bağlı olarak değişir. Alkollü içecekleri buzlukta saklamak, içeceğin lezzetini ve kalitesini olumsuz etkileyebilir.