Tuz çeşitleri şunlardır: 1. Sofra Tuzu: En yaygın kullanılan tuz türüdür, rafine edilerek saflaştırılmış ve genellikle iyot ile zenginleştirilmiştir. 2. Deniz Tuzu: Deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilir, doğal mineraller içerir ve iri tanelidir. 3. Kaya Tuzu: Yer altındaki tuz yataklarından çıkarılır, mineral açısından zengindir ve yemeklerde, sağlık uygulamalarında ve hayvan yemlerinde kullanılır. 4. Himalaya Tuzu: Pakistan'daki Himalaya Dağları'ndan çıkarılan pembe renkli bir tuz türüdür, zengin mineral içeriği ve kendine özgü lezzetiyle popülerdir. 5. Çeşnili Tuz: Çeşitli baharatların veya kurutulmuş sebzelerin bir araya getirilmesiyle elde edilir. 6. Koşer Tuzu: Yahudi mutfağında kullanılan iri taneli bir tuzdur. 7. Havai Deniz Tuzu: Volkanik patlamalar sonucu ortaya çıkan, mineral bakımından oldukça zengin, kırmızı veya siyah renkte bir tuzdur.