Azot, bitkilerde birçok önemli işlevi yerine getirir: 1. Protein Sentezi: Azot, bitkilerin protein sentezi için gereklidir ve bu da bitki büyümesi ve hücre bölünmesi için hayati öneme sahiptir. 2. Klorofil Üretimi: Klorofil üretiminde kritik bir rol oynar, bu da güneş enerjisini kimyasal enerjiye dönüştürerek fotosentezi sağlar. 3. Vejetatif Büyüme: Yaprakların ve sürgünlerin büyümesini teşvik eder, bitkilerin yeşil aksamını artırır. 4. Enzim Aktivasyonu: Bitki hücrelerinde çeşitli enzimlerin aktivasyonunda yer alır, bu enzimler bitki metabolizmasını düzenler ve enerji üretimini sağlar. 5. DNA ve RNA Sentezi: Genetik materyalin (DNA ve RNA) yapısında bulunur ve hücre bölünmesi ile genetik bilgilerin taşınması için gereklidir. Bu nedenle, bitkilerin sağlıklı ve verimli bir şekilde büyümesi için düzenli olarak azotlu gübrelerle desteklenmesi gerekir.