Aşırı termofiller, optimum gelişme sıcaklığı 80 °C veya daha yüksek dereceler olan mikroorganizmalardır. Bu tür mikroorganizmalar, arkeler grubuna dahildir ve genellikle jeotermal kaynaklarda, yanardağ bacalarında, denizlerin dip kısımlarındaki termal alanlarda ve 121 °C’ye kadar olan yüksek sıcaklıklarda yaşayabilirler.