Anason
Bitki Türü
Genel bilgiler
Anason (Pimpinella anisum), maydanozgiller familyasından 50–60 cm uzunluğunda bir yıllık otsu bitki türü. Anavatanı Doğu Akdeniz'dir.
Gövde dik, silindir biçiminde, içi boş, çok dallı, tüylü ve üstü çizgilidir. Alt yaprakları uzun saplı, oval veya kalp biçimindedir. Çiçekler bileşik şemsiyelerde toplanmışlardır. Meyveleri armut şeklinde küçük, üzeri tüylü, yeşilimsi sarı renklidir.
Anason, anason bitkisinin tohumlarından elde edilir. Rakı gibi alkollü içkilere çeşni katmak için kullanılır. Anasonun tatlımsı tadı ve özgün kokusu içinde bulunan «anethol» denilen yağdan gelir.
Kısa bilgiler
- Familya:
- Cins:Pimpinella
İlgili gündem
Konya'nın Hadim ilçesinde keşfedilen ve nesli yüksek tehdit altında olan endemik yeni bir anason türü, bilim dünyasına tanıtıldı.
haber3.com27 Mayıs
Konya'nın Hadim ilçesinde emekli Prof. Dr. Ahmet Duran tarafından keşfedilen yeni anason türü 'Pimpinella husnucan-baseri', nesli tehdit altında olan endemik bir bitki olarak dikkat çekiyor. Bitki, eczacı Prof. Dr. Hüsnü Can Başer'in ismiyle anılacak ve ilaç ham maddesi özellikleri üzerinde araştırmalar yapılacak.
haberler.com27 Mayıs
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Üremesi
Çeşitleri
Yetiştirme koşulları