Rezene
Bitki Türü
Genel bilgiler
Rezene (fencel) (Foeniculum vulgare), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından; iki metreye kadar boylanan, iki yıllık, kokulu, otsu bitki türüdür. Anavatanı, Akdeniz havzası ve Yakın Doğu'dur.
Yaprakları saplı ve tüysüzdür. Bitkinin gövdeleri dik, içleri boş silindir şeklinde ve tüysüzdür. Çiçekler uzun saplı ve bileşik şemsiye durumundadırlar. Meyveleri silindir şeklinde tüysüz ve yeşilimsi esmer renktedir.
Tohumları protein ve yağ bakımından zengin bir besi dokuya sahiptir. Daha çok kayalık ve kurak yerlerde yetişir.
İlgili gündem
Hem şifa deposu hem de sofralara renk katan bu eşsiz tarifi mutlaka denemelisiniz. Peki, sofralarınıza fark katan enfes bu lezzet nasıl yapılır? İşte, leziz zeytinyağlı rezene tarifi...
cumhuriyet.com.tr27 Ağustos
Rezene, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla mutfakta fark yaratan bir sebze. TV8’de yayımlanan yemek yarışması programı MasterChef’te rezene tarifleri merak ediliyor. Hafif tatlı dokusu ve çok yönlü kullanımıyla yemeklere eşsiz bir tat katıyor. peki rezene yemeği nasıl yapılır? En iyi rezene tarifleri…
mynet.com27 Ağustos
Hoş kokusuyla bilinen rezene, tansiyonu dengeleyip böbrekleri ve bağırsakları temizliyor. Tokluk hissi vererek reflü şikayetlerini azaltan bitki, anne sütünü artırıcı etkisiyle de öne çıkıyor.
takvim.com.tr18 Temmuz
Rezene (Foeniculum vulgare), hoş kokulu ve güçlü sağlık faydalarıyla bilinen bir bitkidir. Hafif anason benzeri aromasıyla hem mutfakta hem de doğal tıp alanında önemli bir yere sahiptir
yenimesaj.com.tr5 Haziran
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Üremesi
Yetiştirme koşulları
Çeşitleri