Yabani havuç
Sebze
Genel bilgiler
Yabani havuç (Pastinaca sativa), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından havuç ile akraba olan, koni biçimindeki etli kökü için sebze olarak yetiştirilen bir kültür bitkisidir.
Yabani havuç, havucu andırır ancak daha açık renkli ve daha kuvvetli bir tada sahiptir. Havuç gibi onların da anavatanı Avrasya'dır ve burada çok eski zamanlardan beri tüketilmektedir.
Kısa bilgiler
- Cins:Pastinaca
İlgili gündem
İzmir'de herkesin bahçesinde, tarlasının kıyısında bulabileceği bu yabani ot, sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da halk arasında övgüyle anılıyor.
sonmuhur.com14 Haziran
Genel olarak sonbahar ve kış ayları ağırlıklı olmak üzere tezgâhlardaki yerini alan havuç, doğru ve sağlıklı koşullar sağlanabildiği sürece yaz ve bahar aylarında da yetişebilmektedir. Taptaze ve lezzetli havuçlar aynı zamanda insan sağlığı için faydalı olan bileşenlere de sahiptir ve faydaları çeşitlilik gösterir.
mynet.com5 Haziran
Türkiye, dünyada benzeri olmayan bir bitki çeşitliliğine sahip. Yenilebilir ve tıbbi faydalarıyla bilinen yüzlerce yabani ot, yemeklerde, çorbalarda ve salatalarda kullanılabilir. Kolaylıkla bulabileceğiniz bu otlarla ilgili yazımızın ilk kısmında bu büyülü dünyayı keşfedin.
odatv.com2 Nisan
Bahçıvanların karşılaştığı en büyük sorunlardan biri olan tohum çimlenme problemleri için ilginç bir çözüm ortaya çıktı: Kot pantolon yöntemi! Bu teknik sayesinde havuç tohumlarının sağlıklı ve hızlı bir şekilde filizlenmesi sağlanıyor. İşte detaylar...
egetelgraf.com22 Mart