Trifle
Tatlı
Genel bilgiler
Trifle, İngiliz kökenli katmanlı bir tatlıdır.
Genel malzemeler, şeri veya başka bir güçlendirilmiş şaraba batırılmış ince bir sünger kek, bir cam tabakta bu sırayla katmanlı bir meyve elemanı, muhallebi ve çırpılmış kremadır.
Bir triflenin içeriği oldukça değişkendir ve pek çok çeşidi mevcuttur, bazıları meyve yerine çikolata, kahve veya vanilya gibi diğer malzemeleri kullanır.
Toplanan tatlı, çırpılmış krema veya daha geleneksel olarak syllabub ile doldurulabilir.