Ossobuco
İtalyan Yemeği
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Ossobuco, İtalya'nın Lombardiya bölgesine özgü geleneksel bir dana incik yemeğidir. Beyaz şarap, et suyu ve sebzelerle uzun süre pişirilerek yumuşak bir kıvam alır.12
Risotto alla Milanese (safranlı risotto) veya gremolata (limon kabuğu, sarımsak ve maydanoz karışımı) ile servis edilir.34
Kökeni 19. yüzyıla dayanan bu yemek, İtalyan mutfağının rustik ve sofistike lezzetlerinden biridir.45
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori