Kalakukko
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Kalakukko, Finlandiya'nın geleneksel bir yemeğidir. Çavdar hamurundan yapılan bir ekmek içine balık ve domuz eti doldurularak hazırlanır. Özellikle doğu Finlandiya'da popülerdir ve uzun süre bayatlamadan saklanabilmesi nedeniyle avcıların tercih ettiği bir lezzettir.1324
Kuopio şehri, bu yemeğin en çok tüketildiği bölgedir ve geleneksel pişirme yarışmaları düzenlenir. Kalakukko, besleyici ve doyurucu yapısıyla Fin mutfağının önemli bir parçasıdır.3412