İrlanda kahvesi
Kokteyl
Genel bilgiler
İrlanda kahvesi (İrlandaca: caife Gaelach) - sıcak kahve, İrlanda viskisi ve şekerin (bazı tarifler esmer şeker kullanılmasını söyler) karıştırılıp üzerine krema dökülmesi ile hazırlanan kokteyl.
Kahve, krema vasıtasıyla içilir. Orijinal tarifte çırpılmış krema (kremşanti değil) kullanılır. Ancak krem şanti ile hazırlanan sürümü de «İrlanda kahvesi» olarak satılmaktadır.