Pasta al pomodoro
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Pasta al pomodoro, İtalyan mutfağına özgü domates soslu makarna yemeğidir. Temel malzemeleri arasında taze domates, sarımsak ve fesleğen bulunur; genellikle spagetti gibi uzun makarnalarla servis edilir.
Hazırlık aşamasında domatesler sotelenir, sarımsak eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Sos, tuz, karabiber ve isteğe bağlı şekerle tatlandırılır. Pişirilen makarna, bu sosla karıştırılarak servis edilir.
İtalyan mutfağının en bilinen yemeklerinden biri olan pasta al pomodoro, basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen lezzetini taze malzemelere borçludur. Geleneksel tariflerde rendelenmiş peynir ve taze fesleğen ile tamamlanır.