Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, CM Grup yönetim kurulu başkanı Erkan Şahin'in Bodrum'da açtığı CM Gurme şarküterisi hakkında yaptığı röportajı içeriyor. CM Grup, ilçede inşaat, yapı, kuyumculuk, madencilik, gemicilik, turizm ve tekstil alanlarında faaliyet gösteren bir grup.
- Videoda, Konacık Mahallesi Fatih Sultan Mehmet Caddesi'ndeki CM Center'da açılan CM Gurme şarküterisinin özellikleri anlatılıyor. Şarküteride devekuşu, geyik, tavşan, kaz, ördek, bıldırcın, keklik eti gibi çeşitli et çeşitleri ve organik ürünler sunuluyor. Ayrıca ilerleyen dönemlerde serpme kahvaltı ve sandviç gibi seçenekler de olacak. Erkan Şahin, işletmenin Bodrum Yarımadası'nda benzeri olmayan bir konsept olduğunu ve Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden gelen kaliteli ürünlerle hizmet verdiğini vurguluyor.
- CM Grup'un Gıda Sektörüne Giriş
- CM Grup, inşaat, yapı, kuyumculuk, madencilik, gemicilik, turizm ve tekstil gibi alanlarda faaliyet gösteren bir şirket olarak gıda sektörünü de bünyesine ekledi.
- Konacık Mahallesi Fatih Sultan Mehmet Caddesi üzerindeki CM Center'da faaliyetine başlayan CM Gurme, devekuşu, geyik, tavşan, kaz, ördek, bıldırcın ve keklik eti dahil Türkiye'nin en iyi şarküteri ürünleri reyonlarda yer aldı.
- İşletmede paket servisi olanağı sunulmakta olup, ilerleyen dönemlerde serpme kahvaltı ve sandviç gibi seçenekler de eklenecek.
- 00:35CM Grup Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Şahin'in Açıklamaları
- Bodrum'da son yıllarda yaptığı yatırımlarla dikkat çeken başarılı genç iş insanı CM Grup Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Şahin, işletmenin konseptinin değer kattığını ve Bodrum'un ihtiyacı olan bir şey olduğunu belirtti.
- İkiyüz metre dörtyüz metrekarede deposundan altıyüz metrekarede hizmet veren şarküteri, Bodrum Yarımadası'nda emsali olmayan bir yapı olarak oluşturuldu.
- İşletmede organik ürünlerle domuz etinden devekuşuna, bıldırcına, geyik etine ve kekliğine kadar birçok ürün sergileniyor.
- 01:54Ürün Kalitesi ve Kaynakları
- İşletmenin temel prensibi "kendi aileme yedirmeyeceğim bir şeyi başkasına yedirmek istemiyorum" olarak belirlendi.
- Türkiye yöresinden toplanan ürünler daha da artacak ve yerel halkın kullandığı saf, temiz süzme ürünleri buraya getirilecek.
- Kars'tan kaz, Hakkari'den organik sertifikalı bal, Trakya'dan Türkiye'nin en iyi kaşarları, Erzincan'dan ürün, Trabzon'dan tereyağı, Antep mahsulleri, Gaziantep'ten, Ardahan'dan, Antalya'dan ve İzmir'den ürünler yerel mandıralardan getiriliyor.
- 03:51Ürün Çeşitliliği ve Gelecek Planları
- İşletmede devekuşu etinden geyik etine, tavşan, kaz, ördek, bıldırcın, keklik ve hatta deve eti de düşünülüyor, ayrıca yılan balığı kurusu, kaz ciğeri ve ördek ciğeri de mevcut.
- Kahvaltı konusunda özel sandviçler ve serpme kahvaltı sunulacak.
- Corona virüsü nedeniyle şu an paket servis sınırlı tutuluyor, ancak bir hafta-ondan sonra yarımadanın her yerine servis başlanacak.