Buradasın
Bağcılık ve Fermantasyon Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi Tanıtım Videosu
youtube.com/watch?v=UcZtq1nHFBQYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Nevşehir'e bağlı Çat kasabasında 1987 yılında kurulan Bağcılık ve Fermantasyon Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'nin tanıtım videosudur.
- Video, şirketin tarihçesini, üretim kapasitesini ve ürün yelpazesini anlatmaktadır. 1987'de 5 bin metrekare alanda başlayan üretim, günümüzde 25.450 metrekare açık ve 4.500 metrekare kapalı alandaki modern tesislerde gerçekleştirilmektedir. Şirket, günlük 40 ton üzüm ve elma sirkesi, 30 ton limon sosu, 15 ton şalgam suyu, 12 ton pekmez ve reçel, 10 ton nar ekşili sos üretimi yapmaktadır. Ayrıca doğal fermantasyon yöntemiyle sirke üretimi, meyvelerin doğal haliyle işlenmesi ve nar ekşisi üretim tesisleri de bulunmaktadır. Video, şirketin kalite ve gıda güvenlik politikasını da vurgulamaktadır.
- 00:10Firma Tarihi ve Hedefleri
- Bağcılık ve Fermantasyon Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Nevşehir'e bağlı Çat kasabasında 1987 yılında üzüm sirkesi üretimi ile imalat hayatına başlamıştır.
- Firma en son teknolojileri ve hammaddelerden gelenekleri yaşatmayı ve devamlı daha kaliteli ürünler üretmeyi hedeflemektedir.
- Ürün kalitesinde Türkiye'de ve dünyada marka ve lider olmayı ilke edinmiştir.
- 01:06Tesis Kapasitesi ve Üretim Kapasitesi
- 1987 yılında 5 bin metrekare alanda başlayan üretim hayatımız bugün 25.450 metrekare açık, 4.500 metrekare kapalı alandaki modern tesislerimizde mevcuttur.
- Günlük 40 ton üzüm ve elma sirkesi, 30 ton limon sosu, 15 ton şalgam suyu, 12 ton üzüm, keçiboynuzu, dut, elma, kayısı, incir ve hurma pekmezi, 10 ton 12 çeşit reçel ve 5 ton nar ekşili sos üretimi yapmaktadır.
- 02:27Tesis Tarihçesi
- Firma 1987 yılında sirke üretimi tesisini yaptırmıştır.
- 1998 yılında pekmez ve reçel üretimi, 2003 yılında ve 2008 yılında şalgam suyu üretim tesislerini yaptırmıştır.
- 2008 yılında üretim portföyüne ilave edilen nar ekşisi ve nar ekşili sos ürünleri ile ürün yelpazesini genişletmiştir.
- 03:03Üretim Yöntemleri
- Üzüm sirkesi ve elma sirkesi doğal fermantasyon yöntemi ile üretilmektedir.
- Müstahsilden alınan yaş üzümler ve yaş elmalar işletmede işlenerek mayşe üretimi yapılmakta ve mayşeden fermenterlerde sirke üretimi gerçekleştirilmektedir.
- Pekmez ve reçel üretiminde kullanılan meyveler en doğal haliyle işletmede en son teknoloji kullanılarak işlenmekte ve operatör ve vakumlu reçel pişirme kazanlarında üretimler gerçekleştirilerek dolum ve paketleme yapılmaktadır.
- 05:36Kalite ve Gıda Güvenlik Politikası
- Ürettiğimiz tüm ürünlerin gıda zinciri ile hammaddeden tüketiciye kontrolünü sağlamayı, müşteri memnuniyeti ve yasal düzenlemelere maksimum düzeyde duyarlı olarak ürün çeşidi ve kalitesinde müşteri beklentileri ve isteklerini görevimizin bir parçası saymayı kalite ve gıda güvenlik politikamız kabul ettik.
- Nevva yönetim ve çalışanlar olarak kendimizin yiyip içemediği ürünleri bir başkasına yedirip içirmeyi etik kabul etmedik ve bundan sonra da kesinlikle etmeyeceğiz.