Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, uzman diyetisyen Nila Keçeci tarafından sunulan bir eğitim içeriğidir. Ramazan ayı beslenme konusunda bilgiler veren diyetisyen, özellikle bu ayın Ramazan ayına denk gelmesi nedeniyle bu videoyu hazırladığını belirtiyor.
- Video, Ramazan ayında sağlıklı beslenme ve doğru oruç tutma yöntemlerini anlatıyor. İçerikte öncelikle su tüketiminin önemi vurgulanıyor, ardından sahur ve iftar menülerinin nasıl düzenlenmesi gerektiği detaylı olarak açıklanıyor. Diyetisyen, bir tabak menüsünü altı parçaya bölerek çorba, zeytinyağlı sebze yemekleri, et, yoğurt, pide/makarna/bulgur pilavı ve salata gibi besinlerin nasıl porsiyonlandırılacağını gösteriyor. Ayrıca ara öğün tüketimi, tatlı tüketimi ve Ramazan'dan sonra kilo koruma konularında da tavsiyeler sunuluyor.
- Ramazan'da Beslenme ve Oruç Tutma
- Uzman diyetisyen Nila Keçeci, Ramazan ayında beslenme, doğru oruç tutma ve sağlıklı kalma konularını ele alıyor.
- Ramazan'da beslenmeye çok önemli çünkü uzun süre aç kalıyoruz ve orucu doğru kullanırsak zayıflayabiliriz.
- Ramazan aylarında sahurun ve iftarın tam olarak yapılmış olması ve bol su içilmesi gerekiyor.
- 01:03Sahur Beslenmesi
- Sahurda ekmek, peynir ve yumurta gibi bir kahvaltı menüsü veya metabolizma hızlandırıcı, tok tutucu veya vitamin-mineral değeri yüksek çorbalardan faydalanılabilir.
- Sahurda yulaf, karabuğday, kayısı kompostosu, süt, yumurta ve yeşillikler (domates, salatalık, maydanoz, dereotu) en tok tutucu besinlerdir.
- Sahuru iyi yaptıktan sonra iftardaki beslenmeye dikkat edersek Ramazan'ı kilolarla çıkarabilir veya kilo verebiliriz.
- 02:42İftar Menüsü
- İftar menüsünde tabağı altı parçaya bölüp, minik porsiyonlarla tüm besin çeşitlerinden yer verilmelidir.
- İftarda mutlaka çorba kullanılmalı, ardından zeytinyağlı sebze yemekleri, etli sebze yemekleri veya kuru baklagil yemekleri (nohut, mercimek, kuru fasulye) dört yemek kaşığı kadar tüketilmelidir.
- Tabağın geriye kalan kısmına tavuk eti, balık eti veya ızgara/fırında yapılmış et (ortalama iki köfte kadar) konulmalı, ayrıca yoğurt, cacık veya ayran grubu bir-iki yemek kaşığı kadar tüketilmelidir.
- 04:26İftar Menüsünün Devamı
- Tabağın geriye kalan iki küçük parçasına pide, esmer ekmek, dört yemek kaşığını geçmeyecek bir makarna veya bulgur pilavı konulabilir.
- Geriye kalan bölüm komple salatayla doldurulmalıdır.
- Kişiler tüm menüyü bireysel özelliklerine ve açlık durumlarına göre değiştirebilirler.
- 05:39Ramazan'dan Sonra Beslenme
- Ramazan'da doğru beslenmek için sahur yapmak ve iftarda besinleri tüketmek çok önemlidir.
- Ramazan'dan çıktığımız gibi hemen ağır beslenmeye başlamamalıyız, yavaş geçiş yapmalı ve ara öğün alınmalıdır.
- Ara öğünde meyve (çilek, erik, kiraz), yoğurt veya iki top açık dondurma tüketilebilir.
- 06:59Ramazan'da Tatlılar
- İftardan hemen sonra baklava veya sütlü tatlı tüketmek yüksek kalorilerle yağlanmaya, hipoglisemi ve şeker dengesini bozmaya neden olur.
- İftarı yaptıktan yarım saat veya kırkbeş dakika sonra, midemizi dinlendirdikten sonra tatlı yiyebiliriz.
- Dondurma, güllaç, sütlü tatlı, şerbetli tatlıların yerine daha düşük kalorili ve yağ yapıcı etkisi az olan tatlılar tercih edilmeli, porsiyonlara dikkat edilmelidir.