Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, çocuk doktoru Hayri Gözlükgiller ve sunucu arasında geçen bir sağlık programıdır. Programda ayrıca şef Furkan, Zehra Hanım ve diğer konuklar da yer almaktadır.
- Programın ana konusu sağlıklı çocuk beslenmesi ve çocuk sağlığıdır. İçerikte doğal dondurma yapımı, kuruyemişlerin faydaları, GDO ve E kodları hakkında bilgiler, güneş ve havuz korunması, kas zayıflığı için doğal tedavi formülü gibi konular ele alınmaktadır. Ayrıca izleyici soruları yanıtlanarak çeşitli çocuk sağlığı konuları (prematür bebek bakım, dışkıda kan, gelişim geriliği) tartışılmaktadır.
- Programda özellikle çocuklara özel hazırlanmış hafıza güçlendiren dondurma tarifi detaylı olarak gösterilmekte, malzemeler ve hazırlanış aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Ayrıca kas zayıflığı için kekik yağı, ozon yağı, kantaron yağı ve devekuşu yumurtası kullanılarak hazırlanmış bir formül de paylaşılmaktadır.
- 00:27Müzik ve Program Tanıtımı
- Programın başında bir şarkı seslendiriliyor ve alkışlar duyuluyor.
- Programda doktor Hayri Közlükgillerin katılımıyla sağlıklı yaşam konuları ele alınacak.
- Bugün doğal ve sağlıklı dondurma yapımı yapılacak.
- 03:49Hızlı Aşçılar
- Programda erkek aşçıların mutfakta gösterdikleri hızlı teknikler gösteriliyor.
- Bir aşçı 14 saniyede bir karpuzu soyabiliyor.
- Almanya'da yaşayan bir Türk dönerci ustası çok hızlı soğan doğrayabiliyor.
- 07:15Yaz Mevsimi ve Çocuk Sağlığı
- Yaz mevsiminde havuzların, güneşin ve oyuncakların çocuk sağlığı açısından tehlikeleri ele alınacak.
- Programda sağlıklı çocuk sepeti hazırlanacak.
- Önceki programda hazırlanan sağlıklı yaşam sandığından bu sefer sağlıklı çocuk sepeti yapılacak.
- 08:31Kuruyemişin Faydaları
- Doktor Hayri Közlükgiller ile çocuklar için cezbedici atıştırmalıklar konuşulacak.
- Kuru kayısı, incir, kuru üzüm gibi kuruyemişler sindirim sistemi için faydalı ve kilo aldırmıyor.
- Kuruyemişler B1, E, K ve B12 vitaminleri açısından zengin ve özellikle kabızlık sorunlarında faydalı.
- 13:04Kuruyemiş Tavsiyeleri
- Çocuklar için günlük kuruyemiş tüketimi: iki kuru kayısı, iki kuru erik, iki gül kurusu, bir incir, iki ceviz ve ufak bir avuç dolusu kuru üzüm.
- Ceviz yerine fındık veya badem de kullanılabilir.
- Kuruyemişler günlük kalori ihtiyacını tam karşılamaz, bir günde yaklaşık 200-250 kalori sağlar.
- 13:50Program İçeriği
- Programda sağlıklı çocuk sepeti yapımı ve beyin hücrelerini yenileyen dondurma tarifi sunulacak.
- Programda devekuşu yumurtası, bıldırcın yumurtası, normal yumurtalar, köy yumurtası ve çift sarılı yumurta gibi farklı yumurta çeşitleri hakkında bilgi verilecek.
- Kurbağa bacağı adlı bir ürün programda gösterilecek ve bu ürünün faydaları anlatılacak.
- 15:14Ondört Aylık Çocuğun Ağlaması Sorunu
- Ondört aylık bir çocuğun sürekli ağlaması nedeniyle anne-babası psikolojik olarak bozulmuş ve boşanma noktasına gelmiş.
- Tüm doktorlara gidilmiş, tahliller yaptırılmış ancak sadece B12 vitamin eksikliği tespit edilmiş.
- Pedagogla görüşmek ve ev içerisindeki olası huzursuzluk kaynaklarını tespit etmek önerilmiş.
- 17:18Tek Böbrekli Bebeğin Beslenmesi
- Altı aylık tek böbrekli bir bebeğin tuz tüketimi konusunda soru sorulmuş.
- Tek böbrekli olmak tuzu tamamen kesmek anlamına gelmiyor, az miktarda tuz verilebilir.
- Himalayalar tuzu, normal tuza göre sodyum içeriği düşük olduğu için tercih edilebilir.
- 18:35Deniz ve Havuz Mevsimi Tavsiyeleri
- Deniz mevsimi açılmış ve çocuklar güneşte nasıl korunacağı konusu ele alınmış.
- İki yaşına kadar çocukların havuza girmemesi, denize tercih edilmesi önerilmiş.
- 12 ile 14 saat arası güneş ışınlarının en dik geldiği için bu saatlerde güneşe çıkartılmamalı.
- Çocukların günlük D vitamini ihtiyacını karşılaması için 45 dakika ile 1 saat arasında güneş ışığında kalması gerekir.
- 50 faktörlü güneş kremleri yerine 30 faktörlü güneş kremi kullanılmalı ve güneş kremi sürekli yenilenmelidir.
- 20:59Doğal Güneş Koruma Yöntemleri
- Portakal suyu, portakal kabuğu ve maydanoz gibi bitkisel karışımlar doğal güneş koruyucu olarak kullanılabilir.
- Elma kabuğu cildin güneş ışığıyla temas edip zarar görmesini önler ve cildi yumuşatır.
- Asitli meyveler diş aralarındaki yabancı cisimleri temizler, diş etlerini temizler ve ağız kokusunu önler.
- 23:02Havuzlarda Klor Kullanımı
- Havuzlarda fazla klor kullanımı zararlıdır, çok mavi gözüken havuzlar klor içeriği fazladır.
- Havuzun pH değeri 7,20'den düşükse gözleri yakar, boğazı tahriş olur ve iltihap yapabilir.
- Havuzun içine yosunlanma görüldüğünde veya beyaz alanlarda bakteri birikimi olduğunda havuza çocuk sokulmamalıdır.
- 25:10Çocuklar İçin Yüzme Eğitimi
- Bebekler doğar doğmaz yüzme eğitimi alabilir, üç aylıktan sonra yüzme eğitimi başlatılabilir.
- Otuz saniyenin altında suya kalınması bir sorun oluşturmaz.
- Yüzme çocukların kaslarının gelişmesine, boylarının uzamasına ve vücut hareketlerinin daha iyi olması için faydalıdır.
- 27:14Bebek Beslenmesi Soruları
- Prematüre bebeklerde doğumdan itibaren 15 gün D vitamini ile birlikte demir başlanır, normal çocuklarda 4 ayda demir başlanır.
- Dışkıda kan çıkışı süt alerjisi, poposunda yara veya demire bağlı olabilir.
- Çocuklar 6 yaşına kadar süt dişlerinin düşmesi, 9 yaşına kadar normal dişlerin tamamlanması gerekir.
- 29:40Büyüme İçin Beslenme
- Büyüme için incir, arı sütü, bal, polen, muskat, badem, kayısı çekirdeği ve hindistan cevizi gibi besinler önerilir.
- Besinlerin miktarı iyi ayarlanmalıdır, fazla tüketimi rahatsızlık yaratabilir.
- Bu besinler 3 yaşından sonra verilebilir.
- 31:07Yoğurt ve Ek Gıdalar
- Yoğurt mutlaka kendimiz mayalıyoruz ve orijinal maya bulmak zor, Türkiye'de yüz yıldır devam eden orjinal mayalar var.
- Atatürk Orman Çiftliği'nin yüz yıllık orijinal mayaları hala satılık bayilerden temin edilebilir.
- Arı sütü, polen, badem ve muskat gibi ek gıdalar da ilave edilmeli, bu karışım üç yaştan sonraki çocuklara sabah akşam bir tatlı kaşığı verilebilir.
- 33:19Çarkıfelek Otu ve Kantaron Otu
- Badem ilave edildiğinde çarkıfelek otu ve çarkıfelek otu çayı da eklenir.
- Çarkıfelek otuyla kantaron otunu birleştirip çay yaparak ekstra yanında verilir, sindirimi kolaylaştırır.
- Bu karışım kuvvetli olduğu için çok abartmaya gerek yok, bir sabah bir akşam vermek yeterlidir.
- 34:15GDO ve Gıda Etiketleri
- Gıdalarda E- şifresi denilen bir kod var, en dikkat edilmesi gerekenler E21 ve E22.
- E22, yüzdeyüz GDO (genetiği değiştirilmiş gıda) taşıyan, E21 ise hibrit gıda anlamına gelir.
- E18 melamin, E471 doymuş domuz yağı, E920 asit ve erken doğum riskini tetikleyen bir madde olarak etiketlenir.
- 37:31Su İncelemesi ve Erken Doğum Riski
- Su içmemek ciddi bir sorundur, vücudun biyoyararlan için günde bir su bardağı içmek gerekir.
- Emziren anneler için günde üç litre su içmek önemlidir, aksi takdirde sütü olmaz ve sütünün faydası da olmaz.
- Su içmeyi zor bulanlara maydanoz, çilek veya nar gibi lezzetli malzemeler ekleyerek içimeyi kolaylaştırabilirsiniz.
- 39:19X Bir Kapalığı ve Kas Zayıflığı
- X bir kapalığı tespit edilmişse ve tamamen kapandıysa ameliyattan başka yol yok, altı aya kadar sıkı takip edilmelidir.
- X bir kapalığı ameliyat edilmezse çocuğun beyin gelişimi durabilir.
- Kas zayıflığı için özel bir karışım hazırlanacaktır.
- 40:54Kas Zayıflığı ve Önemli Yağlar
- Kas zayıflığı, özellikle prematüre doğumlu çocuklarda beynin gelişimini yavaşlatan CP adlı bir durum nedeniyle yürüme ve konuşma becerilerini uzun süreler alabiliyor.
- Kasları gevşetmek için üç önemli yağ kullanılıyor: kekik yağı, ozon yağı ve kantaron yağı.
- Altın otu, kasları gevşetmek için 20 dakika kaynatılıyor ve uzun yaşam sırlarının bir parçası olarak 93-100 yaşına kadar yaşamanın gizemi olarak anılıyor.
- 42:24Kas Gevşetici Formülün Hazırlanması
- Kasları gevşetmek için ozon terapisi dünyada uygulanan bir tedavi yöntemidir ve kasları rahatlatıp esnetmek için kullanılır.
- Formülde kantaron yağından ve ozon yağından bir çorba kaşığı, kekik yağından bir tatlı kaşığı kullanılıyor.
- Bu karışım altı ayın üstündeki bebekler için de vücut masajı olarak kullanılabilir.
- 44:32Devekuşu Yumurtası ve Kullanımı
- Devekuşu yumurtası, kolin asetil kolin en fazla olan yumurtadır ve asetil kolin kasları harekete geçirir.
- Devekuşu yumurtası bulamazsanız, altı-yedi tane bıldırcın yumurtasıyla da aynı etki elde edilebilir.
- Devekuşu yumurtası kırılırken dikkatli olunmalı ve 15 güne kadar kırılabilecek yumurtalar tercih edilmelidir.
- 49:52Devekuşu Yumurtası Karışımı
- Devekuşu yumurtası kırmak için bir tabak hazırlanıyor ve yumurtadan biraz alınarak karışım yapılıyor.
- Devekuşu yumurtası çok pahalı olduğu için bulamıyorsanız sekiz tane bıldırcın yumurtası kullanılabilir.
- Karışımın içinde üç farklı yağ (kekik yağı, ozon yağı, kantaron yağı) bulunuyor ve bu karışım kas gevşekliği ve romatizma için faydalı.
- 53:22Hafıza Güçlendiren Dondurma Kampanyası
- Dondurma hafızayı güçlendiriyor ve bunun tarifi verilecek.
- 50 çocuğa özel ders hediye edilecek, bu dersler seçkin üniversitelerde okuyan abiler ve ablalar tarafından interaktif olarak verilecek.
- Kazananlar listesi saideyetis.com web sayfasında ve 400 bin takipçiye sahip Facebook sayfasında açıkça yayınlanacak.
- 55:57Hafıza Güçlendiren Dondurma Tarifi
- Çocuk doktoru Hayri Gözlük Killer'in hafıza güçlendiren dondurma tarifi verilecek.
- Hazır donurmaların katkı maddeleri, tatlandırıcılar ve gıda boyaları içerdiği için doğal dondurma yapmanın daha sağlıklı olduğu vurgulanıyor.
- Dondurmanın malzemeleri: ceviz, kefir, süt, toz şeker, pirinç unu, tereyağı, badem ve pekmez.
- 58:41Dondurma Yapım Aşamaları
- Bir kabın içine beş çorba kaşığı pirinç unu ve şeker konuluyor.
- Bir bardak süt ve yarım su bardağı kefir karışımı hazırlanıyor.
- Tereyağı ısıtılarak karıştırılıyor ve pekmez ekleniyor.
- 1:01:32Hafıza Güçlendiren Dondurma Yapımı
- Çocuk doktoru Hayri Gözlükler, kefir, süt, şeker, pirinç unu ve pekmez kullanarak hafıza güçlendiren dondurma karışımını hazırlıyor.
- Karışıma tereyağ, süt, kefir ve pirinç unu eklenerek çırpıcıda karıştırılıyor.
- Dondurma karışımı iki saat dondurulduktan sonra kuruyemişler (ceviz ve badem) ekleniyor.
- 1:03:38Dondurmanın Hazırlanması
- Dondurma yaklaşık altı saat boyunca dondurulduktan sonra hazır oluyor.
- Her yarım saatte bir dondurulduktan sonra çırpılıyor, böylece dondurma kıvamını alıyor ve koyulaşıyor.
- Ceviz ve badem ekleniyor çünkü cevizin içinde çinko ve B12, bademin içinde tiamin (B1) bulunuyor ve bu vitaminler zekayı artırmaya yardımcı oluyor.
- 1:07:06Dondurmanın Sunumu
- Hazırlanan dondurma çocukların hafızalarını güçlendirmeye yardımcı oluyor.
- Dondurma, kavun içine konularak sunuluyor çünkü kavun C ve E vitamini deposu olarak yaz döneminde vazgeçilmez bir meyvedir.
- Bu dondurma, yaz döneminde zararsız, organik ve tamamen doğal bir seçenek olarak annelerin gönül rahatlığıyla çocuklarına yedirebileceği bir tatlıdır.
- 1:08:32Dondurmanın Faydaları
- Sınav öncesi çocukları için zekayı kuvvetlendiren ve hafızayı güçlendiren bir dondurma hazırlanmış oluyor.
- Genellikle dondurma zekayı geriletirken, bu özel dondurma aksine zekayı kuvvetlendiriyor.
- Video sonunda haşhaşlı şekerpare yapımı için mutfağa dönülüyor.