Buradasın
Aralıklı Oruç ve Sağlıklı Yaşam Üzerine Bilgilendirici Röportaj
youtube.com/watch?v=Xa4oebRdwmIYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Dr. Ayşegül Çorulu ile yapılan bir röportaj formatındadır. Dr. Çorulu, 10-11 yıldır kilo ve sağlık konularında uzman bir sağlık profesyonelidir.
- Video, aralıklı oruçun doğru uygulaması ve yeme zamanlarının sağlık üzerindeki etkileri üzerine odaklanmaktadır. Dr. Çorulu, aralıklı oruçun sadece kalori kısıtlaması değil, özellikle akşam yemeğinin erken saatlerde kesilmesi ve gece açlığının uzatılması olduğunu vurgulamaktadır. Ayrıca, sirkadiyen aralıklı açlık kavramı, otofaji ve kimlerin aralıklı oruç denememesi gerektiği konuları ele alınmaktadır.
- Videoda, geçmişte sık sık ve az az yemek tavsiyesinin neden yanlış olduğu, günümüzde ise gece yemeğinin sağlık sorunlarına neden olduğu açıklanmaktadır. Erkek ve kadın hastalar için farklı öneriler sunulmakta ve "yemenin en doğru zamanı ne zaman yemediğindendir" diyerek akşam yemeğinin erken kesilmesinin önemi vurgulanmaktadır.
- 00:01Aralıklı Oruçun Doğru Uygulanması
- Aralıklı oruçta önemli olan aralığı ne zaman verdiğimizdir, gündüz aralık vermekte bir marifet yoktur.
- Önemli olan geceden çalınan, akşam alçılığıyla birleştirilen kombinasyondur.
- Öğleden sonra nerede kestiğin, ne kadar erken kesersen o kadar iyi ve ondan sonrasındaki kesmenin de çok keskin olması gerekir.
- 01:32Aralıklı Oruçun Tarihi ve Bilimsel Temelleri
- Uzun saatler aç kalarak yapılan aralıklı oruç yöntemi çok popülerdir.
- Açlıkla uzun yaşam konusu 1935'lerde başlamış, deney hayvanlarına yemek miktarları yüzde otuz kadar azaltıldığında ömürlerinin uzadığı gözlemlenmiştir.
- Hayvan deneylerinde kalorilerin azaltıldığı zaman yüzde yüze yakın ömrün uzadığı çalışmalar bile vardır.
- 04:09Sirkadiyen Aralıklı Açlık
- Aralıklı açlıkta önemli olan aralığın miktarı değil, gecenin öncesinde, geceki açlığı da uzatan bir şekilde vermek önemlidir.
- İdeal aralıklı açlık, akşam yemeğini en erken saate çekmektir (sirkadiyen aralıklı açlık).
- Kahvaltı etmemekte veya akşam çok az yemekte büyük bir marifet yoktur.
- 05:39Harvard Çalışması ve Öneriler
- Harvard çalışmasında akşam yemeği öğleden sonra üç'e kadar çekildiğinde, öğlen erken saatte bitirenlerin çok daha fazla sağlık verimleri olduğu görülmüştür.
- Aralıklı oruçta aralığı ne zaman verdiğimiz çok önemlidir, geceden çalınan, akşam alçılığıyla birleştirilen kombinasyondur.
- Erkek hastalar için ne kadar erken keserse o kadar iyidir, kadın hastalar için regl dönemi devam ediyorsa dörtte kesmesi yeterlidir.
- 07:44Aralıklı Oruçun Uygulanması
- Sabah kaçta kalkarsan kalk kahvaltı edip etmemek bir marifet değil, etmekte marifet vardır.
- Öğleden sonra nerede kestiğin, ne kadar erken kesersen o kadar iyi ve ondan sonrasındaki kesmenin de çok keskin olması gerekir.
- Akşam çay-kahve içebiliyoruz ancak bitki çayı daha iyi olabilir çünkü bazıları çay-kahveyi gövdeye soktuğunda uykuya geçişi zorlaştırır.
- 08:53Aralıklı Oruç ve Yeme Zamanlaması
- Geçmişte zayıflamak için "sık sık ve az az yemek" tavsiyesi verilirken, bu yaklaşımın zamanla değiştiği belirtiliyor.
- Akşam yemeği, kilo ve sağlıkla ilgili sorunların en büyük kaynağı olarak görülüyor.
- Prediyabet ve hipoglisemik dönemde çok yemek, insülin tepkisinden dolayı acıktırır ve kan şekerini kontrol etmek için öğünler arasında 4-5 saat aralık bırakmak gerekir.
- 10:56Aralıklı Oruçun Doğru Uygulanması
- Aralıklı oruçta büyük aralık geceden sabaha kadar olmalı, gün içinde ise 2-3 öğün yiyebilirsiniz.
- Gündüz aç kalmak, geceki sirkadiyen sistem gibi çalışmaz; vücut kahvaltıyı atlamayı büyük bir marifet olarak görmez.
- Bel inceliği ve iç organ yağının olmaması için gece iyi veya kötü gövdeye bir şey girmemesi gerekir.
- 12:46Açlık ve Hastalıklar
- Migren gibi hastalıklar açlıkla tetiklenebilir, bu durumda reaktif hipoglisemi döneminden kurtulmak için bir önceki öğünde karbonhidrat yerine yağ tüketimi artırılmalıdır.
- Gece açlığı, gece göbeğindeki yağı yakarak normal yemekten daha çok enerji sağlar ve baş ağrısını giderir.
- Menopoz döneminden önce keskin az yemek veya erken yemek kesmek önerilmez, çünkü vücut kıtlığı bir yere kadar seviyor ama sonra reglide kesiyor.
- 16:08Otofaji ve Gece Uyku
- Otofaji (kendini yemek) vücudun eskilerini geri dönüşüm kutusuna koyacak zamanı vermek anlamına gelir.
- Otofaji en çok gece, derin uykuda yapılan bir süreçtir ve kış uykusuna yatan hayvanların hibernasyonunun insan vücutunda gece uykuda yapılan halidir.
- Akşam yemeği erken kesmek, vücudun eski hücrelerini kullanabilmesi için yeterli açlık süresi sağlar ve beldeki viseral yağlanmayı azaltır.