Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, yumurta haşlanırken çatlama sorununu açıklayan bilgilendirici bir içeriktir.
- Video, yumurta haşlanırken çatlama nedenlerini açıklamaktadır. Beyaz kabuklu yumurtaların doğal olarak daha önce çatlayacağı ve buzdolabından çıkarılıp hemen haşlandığında ısı farkından dolayı yüzey gerilim katsayısının artması sonucu çatlayacağı belirtilmektedir. Çatlamayı önlemek için yumurtaların en az yarım saat bir saat önceden dolaptan çıkarılması önerilmektedir.
- 00:09Yumurta Haşlanırken Çatlama Nedenleri
- Beyaz kabuklu yumurtalar doğal olarak çatlayacaktır.
- Beyaz yumurtalar kahverengiden daha önce çatlayacaktır.
- Buzdolabından çıkartır çıkartmaz haşlanmak istenilen yumurtalar, isı farkından dolayı yüzey gerilim katsayısı arttığında çatlamaktadır.
- Yumurtanın çatlamasını önlemek için en az yarım saat, hatta bir saat önceden dolaptan çıkarıp haşlanmalıdır.