Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Kemal Bey Tekin'in Rençber TV'de Tarsus'a bağlı Baharlı köyünde karnabahar hasadını gösterdiği bir tarım belgeselidir. Kemal Bey, yıllarca çiftçilik yaptığı bu bölgede karnabahar tarlasını ziyaret etmektedir.
- Videoda karnabahar hasadının nasıl yapıldığı, hasat zamanının önemini ve fiyat bilgilerini paylaşmaktadır. Karnabahar'ın 90 günde yetiştiği, hasat edilmesinin bir hafta içinde yapılması gerektiği ve ideal ağırlığın 1-1,5 kg civarında olduğu belirtilmektedir. Ayrıca, karnabahar'ın ekonomik değeri, hasat zamanının geç kalması durumunda sarardığı ve satılamadığı, kışlık ürünlerin maliyetlerinin yüksek olduğu (dönüm başına en az 3 bin lira) gibi bilgiler de paylaşılmaktadır.
- 00:17Tarsus'ta Karnabahar Hasadı
- Kemal Bey Tekin, Tarsus'a bağlı Baharlı köyünde karnabahar hasadını gösteriyor.
- Bölgede yüzde yüz kum bulunuyor ve deniz kumu gibi kum var.
- Karnabahar Casper çeşidi olarak ekilmiş ve yarım kilo (700 gram) civarında yetişiyor.
- 00:43Hasat Süreci ve Fiyatlar
- Karnabahar kademeli olarak ekilmiş, 10-15 gün arayla 3-4 kademe yapılmış ve ilk kademe toplanmaya başlamış.
- Fiyatlar şu anda 1 TL ile 1,5 TL arasında seyrediyor ve nazlı gidiyor.
- Normalde kışlık ürünlerde 10 gün aralığı yapıldığında hasadı 20 gün arayla olurken, bu sene 15 gün arayla ekilmiş fakat hasadı bir hafta araya düşmüş.
- 02:25Karnabaharın Hasat Zamanı
- Karnabahar açıldıktan sonra üstteki yapraklar açıldıktan sonra bir hafta içinde hasat edilmeli, aksi takdirde ekonomik değerini kaybediyor.
- Hasat edilmezse karnabahar sararmaya başlıyor, ikinci oluyor ve satılmıyor.
- Karnabahar yetiştikten sonra 3-5 gün içinde mutlaka toplanmalı, aksi takdirde ekonomik değerini kaybediyor.
- 03:47Karnabaharın Yetiştirme Süresi ve Fiyatları
- Karnabahar Casper çeşidi olarak ekim'den bu yana geçen süre 90 gün ve şu anda hasat yapılıyor.
- Fiyatlar 1 TL-1,5 TL civarında, iyi durumda ve fazla fire olmadığı durumlarda 3-4 ton verilebiliyor.
- Orta boy bir kilo civarında ideal olan karnabahar, 3 ton alındığında 1,5 liradan masrafını kurtarabilir.
- 04:41Karnabaharın Ekonomik Değeri ve Diğer Ürünler
- Karnabaharın maliyeti dönüm olarak en az 3 bin liradan aşağı değildir.
- Kışlık ürünlerde mor lahana ve karnabahar 3-4 gün ürün veriyor ve kilo maliyeti yaklaşık 1 TL civarında.
- Karnabahar sağlıklı bir üründür, brokoli ondan daha sağlıklı ama brokoli fazla sevilmiyor.
- 05:49Bölgedeki Diğer Ürünler
- Geçen sene bölgede biber videosu yapılmış, şimdi Adana bölgesinde ekim yapılıyor.
- Bölgede marul da var, ilk çıkaranlar para kazandı fakat sonradan çıkaranlar para kazanmadı, hatta zarar etti.
- Yapılan masraflar kurtarılmış ancak çoğu tarlada ürün kaldı.