Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı etil alkol kullanarak rakı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda öncelikle etil alkol şişelerinin renklerinin (gri ve mavi) arasındaki farklar açıklanıyor. Ardından rakı yapımının temel aşamaları gösteriliyor: filtre edilmiş etil alkol, anason, gliserin, su ve üzüm suyu (veya üzüm aroması) karıştırılıyor. Karışım en az 12 saat, en fazla 24 saat dinlendirilmeli ve bu süre zarfında ağız açık tutulması gerektiği vurgulanıyor.
- Etıl Alkol Üründe Renk Farkı
- Gri ve mavi kapaklı etil alkol ürünlerinde arasında hiçbir fark yok, her iki üründe aynı imalattan.
- Farklı renkler (yeşil, siyah, lacivert, mavi, gri) bölge dağıtım ve satış grafiğini anlamak için test amaçlı yapılmıştır.
- Gri şişede bilye yokken, mavi şişede bilye var ve bu da akış hızını farklılaştırmaktadır.
- 01:39Etıl Alkolün Filtrelenmesi
- Etıl alkol, su arıtma cihazından geçirilerek temizleniyor, bu klasik karbon filtrenin modernize edilmiş versiyonudur.
- Yakında ekonomik ve ucuz bir su arıtma cihazı marka Brita olmayan bir ürün olarak sunulacak.
- Videoda gösterilen etıl alkol iki defa filtre edilmiş ve damacanaya boşaltılmıştır.
- 02:34Rakı Yapım Uygulaması
- Rakı yapımında anason, gliserin ve üzüm aroması veya üzüm suyu kullanılmaktadır.
- Gliserin içi yumuşatmak ve daha güzel aroma sağlamak için kullanılır.
- Üzüm suyu bulunamazsa üzüm aroması veya yaş üzümü ezip sıkıp yarım çay bardağı kadar kullanılabilir.
- 06:33Rakı Karışımının Yapımı
- Karışımın içeriği: filtre edilmiş etıl alkol, anason, gliserin, 1,5 litre su ve 100 cc beyaz üzüm suyudur.
- Dinlenme aşamasında en az 12 saat, en fazla 24 saat ağız açık kalması gerekmektedir.
- Karışımın içindeki kirli gazın uçuşması için havanın açık tutulması önemlidir.
- 08:53Rakı Yapımında Şeker Kullanımı
- Üzüm aroması kullanıldığında şeker kullanılmaz, ancak üzüm suyu kullanıldığında şeker kullanılabilir.
- Şeker rakının aromasını güzelleştirmek için kullanılır ancak olmazsa olmaz değildir.
- İzleyicilerden kanala abone olmaları, beğenmeleri ve soru-görüşlerini yazmaları istenmektedir.