Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi eğitim videosu olup, konuşmacı pankek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda pankek hamurunun doğru kıvamı, pişirme teknikleri ve dikkat edilmesi gereken noktalar anlatılmaktadır. Hamurun ne çok akışkan ne de çok koyu olması gerektiği, tavaya birer kaşık dökülmesi, orta derecede ateşte pişirilmesi ve göz göz olduktan sonra çevrilmesi gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca, bu ölçülerle bir tabak pankek çıktığı ve boyutun isteğe göre ayarlanabileceği de paylaşılmaktadır.
- 00:29Pankek Hamuru Hazırlama
- Hamurun kıvamı ne çok akışkan ne de çok koyu olmalı, döktüğünüzde çok az olması gerekir.
- Hamur daha akışkan olursa bir kaşık kadar daha un eklenebilir.
- 00:44Pankek Pişirme
- Tavaya birer kaşık hamur dökülür, tavayı yağlamaya gerek yoktur.
- İlk pişirilen pankek yapışıyorsa tavayı az peçete ile yağlayabilirsiniz.
- Ocağın sıcaklığı orta derecede olmalı, çok sıcak olursa pankekler hızlı yanar.
- 01:14Pişirme İpuçları ve Sonuç
- Pankekler göz göz olduktan sonra çevirmeye hazır demektir.
- Bu ölçülerle bir tabak pankek çıkıyor, boyutu istenildiği şekilde ayarlanabilir.
- Hazırlanan pankekler yumuşacık, puf puf ve güzel kabarmıştır.