Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin evde rakı yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.
- Videoda, Migros'tan alınan 1 litrelik etil alkolün içine 4,50 ml saf anason yağı eklenerek rakı yapımı gösterilmektedir. Önce alkolün derecesi 96'dan 45'e indirilir, ardından kesme şekerler eritilip su eklenerek karışım yapılır. Video, hazırlanan rakının beyaz rengi ve tadının gösterilmesiyle sona erer. Konuşmacı, organik anason yağı kullanmanın önemini vurgulayarak, bu rakının piyasadaki en iyi rakıdan daha iyi olduğunu belirtir.
- 00:15Anason Yağı Ekleme
- Bir litrelik marketten alınan etil alkolün içerisine yaklaşık 4,50 mililitre saf anason yağı ekleniyor.
- İlk olarak 2,50 ml anason yağı ekleniyor ve hafif beyaz bir karışım oluşuyor.
- Toplam 4,50 ml anason yağı bir litre etil alkolü için kullanılıyor.
- 02:53Alkolün Hazırlanması
- Kullanılan etil alkol Migros'ta 47 liraya satılan Antalya Alkollü İçecekler Sanayi'nin ürettiği bir litre etil alkol.
- Alkolün derecesi 96 derece olarak ölçülmüş.
- Alkolü 45 dereceye indirmek için yaklaşık 1,13 mililitre su ilave edilecek.
- 03:17Şeker Ekleme ve Karıştırma
- Yaklaşık 4 tane kesme şeker hafif sıcak suyla çözülüyor.
- Çözülen şekerler bir litre etil alkolü ile karıştırılıyor.
- Karışımın beyazlaması ve normal karna düşmesi gözlemleniyor.
- 08:13Rakının Tamamlanması
- Toplam 133 ml daha su ekleniyor ve karışım iyice karıştırılıyor.
- Hazırlanan rakı bembeyaz ve mükemmel bir renk ve kokuya sahip.
- Organik anason yağı kullanıldığı için buzdolabında donup kristalleşebileceği belirtiliyor.
- 10:18Sonuç ve Tavsiye
- Piyasada aromayla yapılan rakılar var ancak bu anason yağı ile yapılan rakının tadı başka bir şeyde bulunamıyor.
- Bu yöntemle yapılan rakının piyasadaki en iyi rakıdan daha güzel olduğu tavsiye ediliyor.