Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sekroma kanalında yayınlanan, yıllardır içki yapımı konusunda uzman olan bir kişinin evde içki yapımını anlattığı eğitim içeriğidir.
- Video, evde içki yapımında en çok sorulan soruları ele alarak başlıyor ve alkol tespit testi, etil alkolün güvenilir bir yerden alınması, alkol derecesinin önemi gibi temel bilgileri sunuyor. Ardından Chivas Red Malt viski kitinin kullanımı, alkol ve su oranlarının belirlenmesi ve viski yapımının doğru yöntemleri adım adım gösteriliyor. Son bölümde ise votka yapımı hakkında bilgiler veriliyor.
- Videoda ayrıca alkolün doğru ölçülmesi için test kitinin kullanımı, alkolün yanlış kullanımı nedeniyle yaşanan sağlık sorunları, viski yapımının farklı çeşitleri (Chivas, Regal, Jack Daniels, Irish viski, ballı viski) ve bal, çikolata, karamel gibi tatlandırıcıların tercihe bağlı olarak eklenebileceği gibi pratik bilgiler de paylaşılıyor.
- İçki Yapımı Serisi Tanıtımı
- Videoda viski kiti ile viski, rakı kiti ile rakı gibi evde içeceğin nasıl yapılacağı anlatılacak.
- Daha önce çekilen bu videolar YouTube kanalının kapanması nedeniyle tekrar çekilecek.
- İzleyicilerden abone olmaları ve takıldıkları yerlerde yorumlara soru yazmaları isteniyor.
- 01:18Alkol Temini ve Güvenilirlik
- İçki yapımında etil alkol, su ve viski kitleri kullanılıyor.
- Alkolün güvenilir bir yerden alınması çok önemlidir, aksi takdirde kör olma veya sakatlık riski vardır.
- Alkol temin etmek için arkadaş referansları, eczaneler veya Facebook grupları kullanılabilir.
- 03:54Alkol Derecesi ve Önemi
- Alkolün derecesi çok önemlidir, 96 derece yerine 80 derece satılan alkol müşteriye belirtilmeden satılabilir.
- 80 derece alkol kullanıldığında rakı beyazlamaz veya komple bembeyaz olur.
- Alkolmetre ile ölçüm yaparak alkol derecesini kontrol etmek gerekir.
- 05:46Su Seçimi ve Yanlış Bilgiler
- İçki yapımında su markası çok önemli değildir, hazır su tavsiye edilir.
- Kaynar su kullanmanın etil alkolün içindeki acı maddeyi uçurduğu iddiası yanlıştır.
- İçki yapımında oda sıcaklığında normal su kullanılabilir.
- 08:19Alkol Ölçümü ve Güvenlik
- Alkolü aldığınızda mutlaka test kiti ile ölçüm yapmanız gerekir.
- Alkolün fiyatı can sağlığınızdan önemli değildir, güvenilir bir kaynaktan almanız önemlidir.
- Test kiti ile alkolün derecesini kontrol etmek, kör olma veya sakatlık riskini önler.
- 09:36Alkol Testi
- Alkol testi için güvenilir bir yerden alınan alkolün derecesi ölçülmüş ve 96 olduğundan emin olunmuştur.
- Alkolün içeriği (mısır, şeker pancarı, buğday, tahıl) önemli değil, önemli olan güvenilir olması ve derecesidir.
- Test için alkolden üç milim kadar numune dökülüp karıştırılıp yaklaşık üç-dört dakika beklenir.
- 11:00Test Sonuçları
- Eğer test sonucunda komple bembeyaz partiküller oluşursa, alkol içilmez ve dökülmelidir.
- Hafif bulanıklık oluşursa veya tamamen şeffaf kalırsa güvenle içilebilir.
- İki farklı test kiti varsa, birini güvenli bulup diğerini de aynı test edebilirsiniz.
- 12:12Viski Yapımı
- SEO Chivas viski kiti (Red Malt aroması olarak satılır) 50 milim olup 5 litre içindir.
- 50 milim kit 5 litre alkolün üzerine eklenip karıştırıldıktan sonra 7 litre su eklenerek toplam 12 litre viski yapılır.
- Alkolü ekleyip bekletmek tortu oluşmasına neden olur, bu yüzden hemen su eklenip karıştırılmalıdır.
- 14:34Viski Çeşitleri ve Satın Alma
- Toplam 7 çeşit viski kiti bulunmaktadır: Chivas, Regal, Jack Daniels, Irish viski, ballı viski, gurme viski, İrlanda viskisi ve İskoç viskisi.
- Ürünler Trendyol, N11, Hepsiburada, Pazarlama mağazalarından veya kendi web sitesinden sipariş verilebilir.
- Ürünler cam şişede üretilir ve plastik önerilmez çünkü kanserojen madde taşıyabilir.
- 16:54Viski Yapım Süreci
- Chivas Red Malt viski kit'i 1 litre alkolün içerisine eklenir ve karıştırılır.
- Karıştırma esnasında köpürme olabilir çünkü tepkime olur, ancak bu 2 dakikaya kadar geçer.
- Üzerine oda sıcaklığında herhangi bir marka su eklenir, suyun sıcaklığı veya markası önemli değildir.
- 20:49Viski Yapımının Tamamlanması
- Toplam 1,40 litre su eklenerek viski yapımı tamamlanmıştır.
- Karıştırma sonrası köpürme olayı yaşanmış, bu alkol ve su karışımının doğal bir tepkisidir.
- Viski rengi yavaş yavaş kendine gelecektir.
- 21:45Ekstra Tatlandırıcılar
- Bal, çikolata, karamel, zencefilli karışım gibi ekstra tatlandırıcılar tercihe bağlı olarak eklenebilir.
- 5 litre için 2 milim kadar bal, çikolata veya karamel eklenebilir.
- Ekstra tatlandırıcılar için kendi evde bal eklenebilir veya sipariş verilebilir.
- 22:48Votka Yapımı
- Votka yapımı da benzer şekilde yapılır: 1 litre alkol eklenip karıştırıldıktan sonra 1,40 litre su eklenir.
- Toplamda 2,40 litre votka elde edilir.
- Mağazalarda 15 çeşit meyveli votka da bulunabilir.
- 23:34Viski Tüketimi ve Kapanış
- Viski hemen tüketilebilir veya bir hafta, bir ay sonra tüketilebilir.
- Dinlendirildikçe viski tadı daha güzel olacaktır.
- İzleyicilerden kendi yapım tarifleri ve düşüncelerini yorumlara yazmaları isteniyor.