Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin evde elma kabuklarından sirke yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir.
- Videoda elma kabuklarından sirke yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Gerekli malzemeler (elma kabukları, bir çay bardağı elma sirkesi, bir kaşık bulgur, şeker, bir kaşık tuz ve içme suyu) tanıtıldıktan sonra, malzemelerin nasıl karıştırılacağı ve fermentasyon süreci anlatılmaktadır. Elma kabuklarının bir hafta boyunca biriktirilip, içlerinin reçel veya marmelat için kullanılabileceği, sadece kabukların sirke için kullanılabileceği belirtilmektedir. Ayrıca fermentasyon sürecinde her gün bir hafta, sonra iki günde bir karıştırma yapılması gerektiği ve sirkenin süzülmesi için beklenmesi gerektiği açıklanmaktadır.
- Elma Sirkesi Yapımı İçin Malzemeler
- Akşam elma reçeli yapıldıktan sonra elma kabuklarından sirke yapılıyor.
- Elma sirkesi yapımında bir çay bardağı elma sirkesi, bir kaşık bulgur, şeker ve bir kaşık tuz kullanılıyor.
- Ayrıca ekmek kabuğu da malzemeler arasına ekleniyor.
- 00:34Elma Kabuklarının Hazırlanması
- Sadece elma kabukları kullanılıyor, elmanın içi yok.
- Elma kabukları bir hafta boyunca dolapta çürümemesi için biriktiriliyor.
- Elma içi reçel veya marmelat yapılabiliyor, kabuklar ise sirke için kullanılabilir.
- 01:10Sirke Hazırlama Süreci
- Sirke içme suyu kullanılarak hazırlanıyor.
- Fermente sırasında kabarabileceği için kap suyunun tamamen doldurulmaması öneriliyor.
- Kap ağzı tülbentle kapatılıyor.
- 01:41Sirke Fermentasyonu
- Kabuktan yapılan sirke daha çabuk dibe çökebiliyor ve havanın sıcaklığıyla alakalı.
- Bir hafta boyunca her gün, sonra iki günde bir karıştırılması gerekiyor.
- Üste yüze çıktıkça karıştırılmalı, dibe çöktükten sonra karıştırmayı bırakıp sirke anasının oluşmasını beklemek gerekiyor.
- 02:08Sonuç
- Önceki sirke süzülmelik olduğu için bir iki gün daha süzülecek.
- Yapımı öneriliyor ve iyi günlerde kullanılması tavsiye ediliyor.