Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin alıç sirkesi yapımını adım adım anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, Ankara'da yaşayan bir arkadaşından aldığı alıçlarla sirke yapımını göstermektedir.
- Videoda alıç sirkesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce alıçlar yıkanıp temiz bir bidona nohut eklenerek doldurulur, ardından normal musluk suyu eklenir ve karanlık bir yerde en az bir ay bekletilir. Konuşmacı, alıçların ilaçsız ve gübresiz olduğunu vurgularken, alıç meyvesinin faydaları hakkında da ayrı bir video yapacağını belirtmektedir. Ayrıca, alıç sirkesi ile turşu yapmanın da mümkün olduğunu ifade etmektedir.
- 00:02Alıç Sirkesi Yapımına Giriş
- Videoda alıç sirkesi yapımı anlatılacak.
- Alıçlar Ankara'nın bir köyünde oturan bir arkadaştan gönderilmiş.
- Alıçlar yıkandıktan sonra temiz bir bidona doldurulacak.
- 00:30Sirke Yapımının İlk Adımları
- Sirkenin mayalanmasını sağlamak için nohut veya buğday kullanılabilir.
- Alıçlar dağdan toplandığı için ilaçsız, gübresiz ve kurtlu olabilir, bu nedenle bir miktar suda bekletilmeli.
- Suda bekletildiğinde kurtçuklar suyun üzerine çıkarak alıçlar tamamen temizlenir.
- 01:47Sirke Yapımının Devamı
- Alıçlar bidona doldurulduktan sonra üzerine normal musluk suyu konulmalıdır.
- Sıcak su kullanılmamalıdır çünkü meyveleri pişirir ve sirkenin olma süresini tanımaz.
- Bidonun ağzı sıkıca kapatılıp gölge karanlık bir yerde en az bir ay bekletilmelidir.
- 03:09Sirke Yapımının Son Aşamaları
- Bekleme süresi sonunda bidon süzülüp kaynatılmalıdır.
- Alıç sirkesi ile turşular da yapılabilir.
- Videoda alıç sirkesi yapımı anlatılmış, izleyicilerden kanala abone olmaları ve videolara like atmaları istenmiştir.