Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yumuşacık kakaolu kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda kakaolu kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta ve şeker karıştırılarak köpüklendirilir, ardından sıvı yağ, süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenerek hamur hazırlanır. Hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülüp 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Pişen kek sade olarak veya çikolata sosu ile süslenerek servis edilebilir.
- 00:19Yumurta ve şeker karışımı
- Üç yumurta ve bir su bardağı şeker çırpma kabına alınıp beyazlaşıp köpürünceye kadar yaklaşık dört-beş dakika çırpılır.
- Bir su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı süt ilave edilerek bir miktar daha çırpalı.
- 01:01Hamurun hazırlanması
- İki su bardağı un, iki yemek kaşığı kakao, bir paket kabartma tozu ve bir paket şekerli vanilya karıştırma kabına eklenir.
- Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra çırpmaya devam edilir.
- 01:39Kek kalıbının hazırlanması ve pişirme
- Kek kalıbının tabanı margarin veya tereyağı ile yağlanıp, kekin yapışmaması için bir miktar un serpilir.
- Hazırlanan kek hamuru kalıba boşaltılıp tezgaha birkaç kez vurularak hava kabarcıkları çıkarılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık otuz dakika pişirilir.
- 02:16Servis
- Pişip soğumuş kek ters çevrilir.
- Kek sade servis edilebilir veya çikolata sosu ile süslenerek servis edilebilir.