Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yoğurtlu patates salatası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda yoğurtlu patates salatası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce haşlanmış patates ezilip, rendelenmiş havuç, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, dereotu, maydanoz ve yeşil soğan eklenerek karıştırılır. Hazırlanan harç tart kalıbına dökülüp 3-4 saat dinlendirilir. Ardından yoğurt ve mayonez karışımı ile tereyağı, kırmızı toz biber, nane ve pul biber ile hazırlanan sosla servis edilir.
- Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
- Yoğurtlu patates salatası tarifi için bir kilo haşlanmış patates patates ezici ile eziliyor.
- İki adet havuç rendelenip üzerine üç-dört yemek kaşığı zeytinyağı ve bir buçuk tatlı kaşığı tuz eklenerek diriliğini kaybedinceye kadar soteleniyor.
- Sotelenmiş havuç patatese ekleniyor ve üzerine karabiber, pul biber, dereotu, maydanoz ve taze yeşil soğan eklenerek karıştırılıyor.
- 01:25Salatanın Şekillendirilmesi
- Tart kalıbının tabanı streçle kaplanıp hazırlanan patatesli harç üzerine alınıyor.
- Kaşığın tersiyle harç bastırılıp kalıbın şeklini alması sağlanıyor ve kenarları streçle toplanarak kapatılıyor.
- Salata üç-dört saat buzdolabında dinlendirilerek patates şeklini alıyor.
- 02:26Yoğurt Sosunun Hazırlanması
- Yoğurt için beş yemek kaşığı yoğurt bir kaseye alınıyor, sarımsak sevenler bir diş sarımsak rendesi ekleyebilir.
- Yoğurda üç yemek kaşığı mayonez eklenerek güzelce karıştırılıyor.
- Salata servis tabağına alınıp ters çevrilerek kalıptan çıkarılıyor.
- 03:03Servis Hazırlığı
- Hazırlanan yoğurt sosu salatanın üzerine dökülüyor.
- Tereyağlı sos için bir tatlı kaşığı tereyağı eritilip kırmızı toz biber, nane ve pul biber eklenerek karıştırılıyor.
- Salata üzerine tereyağı dökülüp mısırla süslenerek servise hazır hale getiriliyor.