Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Ayşenur Altan tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, daha önce paylaştığı ev baklavası tarifinin kesim aşamasını gösteriyor.
- Videoda yıldız baklava yapımı adım adım anlatılıyor. Önce baklava dörde kesilip, bir parçası tekrar ikiye bölünerek sekiz parça elde ediliyor. Ardından üçgen şeklinde kesilen parçalar paralel çizgilerle yıldız şekli oluşturuluyor. Son olarak tereyağı gezdirilip 190-200 derecelik fırında bir saat pişiriliyor. Video, baklava yapımının basit olduğunu vurgulayarak, binlerce kişi tarafından denenmiş bir tarif olduğunu belirtiyor.
- 00:01Ev Baklava Tarifi Tanıtımı
- Bol cevizli, mis gibi tereyağlı, kat kat ayrılmış ve citir citir bir ev baklava tarifi sunuluyor.
- Ayşenur Altan, daha önce 1,5 milyondan fazla izlenen ev baklava tarifini izlemenizi öneriyor.
- Tarif oldukça basit olup, 48 kat baklava üçerli gruplar halinde açılıyor ve binlerce kişi tarafından denenmiş.
- 00:52Yıldız Baklava Kesimi
- Hazırlanan baklava önce dörde, sonra bir parçası tekrar ortadan ikiye kesilerek toplam sekiz parça elde ediliyor.
- Üçgen şeklinde kesilen parçada önce paralel çizgiler kesiliyor, sonra aynı yerlerden önce bir tarafa sonra öteki tarafa doğru kesim yapılıyor.
- Bu yöntemle mucizevi bir şekilde yıldız kesimi gerçekleşiyor ve üzerine tereyağı gezdirildiğinde şekil daha da güzel çıkıyor.
- 02:11Pişirme ve Servis
- Baklava 190-200 dereceli fırında nar gibi kızarana kadar pişiriliyor ve yaklaşık bir saat bekletiliyor.
- Koyu kivada pişirilen serbet ile ilik baklava, fırından çıktıktan sonra bekletilmiş şekilde birleştiriliyor.
- Hazır baklava yufkası ile yapmak isteyenler için linkler ve kekevi.com sitesindeki tüm tariflere ulaşılabilir.