Buradasın

Yemek Yapma Yarışması Programı

youtube.com/watch?v=3hCLhQXhwy0

Yapay zekadan makale özeti

Kısa
Ayrıntılı

Bu video, bir yemek yapma yarışması programının farklı bölümlerini göstermektedir. Programda Murat Bey, Zuhal Hanım, Damla Hanım, Handan Hanım, Derya ve Ufuk gibi yarışmacılar yer almaktadır. Murat Bey, İstanbul Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden mezun olup diploma belgesini göstermiştir.
Videoda yarışmacıların hazırladığı menüler (patlıcan kebabı, köfte, pilav, salata, ıspanaklı borani çorbası, pastırmalı humus, frik pilavı ve akdeniz salatası gibi) değerlendirilmektedir. Yarışmacılar birbirlerinin yemeklerine puan vererek rekabet etmekte, menülerin lezzeti, kıvamı, sunumu ve porsiyonları hakkında eleştiriler yapmaktadırlar. Programın finalinde 75.000 TL ödül için mücadele edilmektedir.
Programda ayrıca 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'ne değinilmekte, erkeklerin kadınlara saygı duyması ve onları ikinci plana atmaması gerektiği vurgulanmaktadır. Yarışmacılar arasında kişisel eleştiriler ve tartışmalar yaşanırken, dezenfektan kullanımı ve yemek hazırlama teknikleri hakkında da görüşler paylaşılmaktadır.

00:03Yarışmacı Murat'ın Tanıtımı: Haftanın final günü başlıyor ve programda aslen Hataylı yarışmacı Murat ile birlikteyiz.
Murat, yedi yıllık arkadaşının, bir yıllık komşusu ve iki yıllık ortağı Derya ile birlikte masada.
Murat 24 yaşında, İstanbul Beylikdüzü'nde yaşıyor ve Avcılar'da iki yıldır güzellik merkezi sahibi.
01:29Murat'ın İş Hayatı ve Kişisel Özellikleri: Murat dört yıllık eğitim almış, cilt bakımı, protez tırnak ve kalıcı makyaj üzerine eğitimlerini tamamlamış.
Derya, Murat'ı anlaşılır ve uyumlu bir ortak olarak tanımlıyor.
Murat, kendine özen göstermeyen yarışmacılara eleştirel yaklaşıyor ve sofrada kendine özel ve tertipli gelmeyi savunuyor.
04:18Murat'ın Yarışma Amacı: Murat, şov yapmaya değil, lezzetini, temizliğini ve titizliğini göstermeye geldiğini belirtiyor.
Yarışmayı kazanacağını düşünüyor ve şampiyonu kendisi olacağını söylüyor.
Derya'ya göre Murat'ın yemekleri çok güzel yapılıyor.
04:47Murat'ın Menüsü: Menüsünde Hatay yöresine ait ıspanaklı burakiye çorbası, pastırmalı sıcak, nohutlu yemek, patlıcan kebabı ve firik pilavı bulunuyor.
Akdeniz salatası ve taş kadayıfı da menüsünün parçaları.
Taş kadayıfını kendisinin tüm işlemi yapacağını belirtiyor.
05:58Diğer Yarışmacıların Yorumları: Diğer yarışmacılar Murat'ın menüsünü basit ve kolay buluyor.
Menünün karbonhidrat açısından zengin ve kalori bombası olarak değerlendiriliyor.
Yarışmacılar Murat'ın 24 yaşında bir güzellik uzmanından beklenmeyen bir menü yaptığını düşünüyor.
06:53Market Alışverişi: Murat, soğan, roka ve ıspanak alıyor.
ıspanakları kendisinin getirdiğini ve altı-yedi defa yıkadığını, ayrıca sirkeli suda bekletip tekrar yıkayacağını belirtiyor.
Diğer yarışmacılar Murat'ın eleştirilere kapalı olacağını ve yöresel yemekleri savunacağını düşünüyor.
08:47Alışveriş Yapılıyor: Yarım kilo kuzu ve yarım kilo dana kıyma, iki tane tavuk butu ve çörek otlu sert peynir sipariş ediliyor.
Damla'nın peynir yemediği ancak yemek zorunda olduğu belirtiliyor.
Baharatlar, konserve mısır, toz antep fıstığı ve kuru nohut alınarak alışveriş tamamlanıyor.
10:40Yemek Hazırlığı Başlıyor: Gürbüz ve Murat tanışıyor, Gürbüz haşlanmış nohut getirmiş çünkü Murat düdüklü tencere kullanmaktan korkuyor.
Hazır domates püresi ve yıkanmış ıspanak kullanılıyor, Gürbüz ıspanağı ekstra hijyen sağlamak için kendisinin yıkayacağını belirtiyor.
Yemek hazırlığı için üç iki bir süren başlıyor.
11:43Yemek Hazırlama Süreci: Pastırmalı humus için nohutlar karbonatlı suda bekletiliyor ve düdüklü tencerede haşlanmaya bırakılıyor.
Gürbüz ve Murat'ın aynı yerde çalışarak tanıştıkları, sekiz sene sonra arkadaş oldukları ve iki yıldır ortak oldukları anlatılıyor.
İspanak borani çorbası için tavuk butlarına soğan ekleniyor ve taş kadayıfın hamuru için ılık süt hazırlanıyor.
13:23Taş Kadayıf Yapımı: Taş kadayıf, Fatay'ın en meşhur tatlısıdır ve genellikle hazır hamur kullanılarak hazırlanır.
Yarışmacı, taş kadayıf hamuru için iki çay bardağı un, bir su bardağı irmik, tuz, ılık su, sütlü maya ve şeker kullanarak hamuru kendisinin hazırlayacağını belirtiyor.
Taş kadayıfın hamuru akışkan bir kıvama getirilip streçle kapatılarak mayalanmaya bırakılıyor.
15:22Masa Düzeni: Yarışmacı masa örtüsü üzerine çiçek, mumlar, tabaklar, kumaş peçeteler, çatal kaşıklar, ekmeklik ve bardaklar yerleştirerek masayı düzenliyor.
Yarışmacı, masa düzeninin puan değeri taşıdığını ve bu nedenle ekstra özen gösterdiğini belirtiyor.
Yarışmacı, yarışmaya para kazanmak ve estetik ameliyatı yaptırabilmek için katıldığını, ayrıca burnunun sıkıntılı olduğunu ve nefes alamadığını ifade ediyor.
19:01Patlıcan Kebap Hazırlığı: Patlıcan kebabı için yarım kilo kuzu döş ve yarım kilo dana döş kıyması kullanılıyor.
Kıymaya tuz, karabiber, pul biber, ezilen sarımsak ve çok az su eklenerek yoğruluyor.
Patlıcanlar alacalı soyulup yuvarlak şekilde dilimleniyor ve tuzlu suda bekletiliyor.
21:02Yarışmacının Yemek Macerası: Yarışmacının yemek macerası annesinden başlıyor, annesi sürekli mutfağa çağırıp gösteriyor ve onun yanında durarak öğreniyor.
Yarışmacı, annesini onbeş yaşındayken kaybettiğini ve abileriyle yaşadığını belirtiyor.
Patlıcan kebabı için yoğrulan etin üzeri streçle kapatılarak dinlenmeye bırakılıyor.
22:20İspanak Borani Hazırlığı: İspanak borani çorbası için temizlenmiş ıspanaklar karbonatlı ve beyaz sirkeli suda bekletiliyor.
Soğanlar küp küp küçük bir şekilde doğranarak ıspanak boranisi için hazırlanıyor.
Yarışmacılar ıspanak boranisi meze olarak yapıyor, ancak bu hatay usulü değil.
23:18Yemek Hazırlığı ve Değerlendirmeler: Hatay usulü ıspanak borani çorbası için doğranmış ıspanaklar, soğan, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağı ile kavruluyor.
Frig pilavı için ayçiçek yağı, tel şehriyeler, frik bulguru, tereyağı, tuz ve tavuk suyu kullanılıyor.
Akdeniz salatası için roka, mor akdeniz lahana, marulu ve çeri domates kullanılacak.
23:35Yarışmacılar Arasındaki İlişkiler: Yarışmacılar birbirlerini eleştirmekle ve puan vermekte bulunmakla ilgili konuşuyorlar.
Yasemin, yemeklerden çok kıyafetleri eleştirildiğini iddia ediyor.
Murat Bey, Damla'ya dün dört puan verdiğini, bugün ise iki puan verdiğini belirtiyor.
24:52Puanlama Sistemi ve Eleştiriler: Yasemin, Damla'ya dört puan verdiğini, tek bir şeyini beğendiği için eksikliği saymadığını açıklıyor.
Murat Bey, Damla'nın eksik menü çıkardığını ve üzerini değiştiremediğini belirtiyor.
Yasemin, Damla'nın Murat Bey'e yüksek puan vereceğini ve bu durumda tepkisini göstereceğini söylüyor.
28:27Yarışmacının Geçmişi: Yarışmacı iki yıldır güzellik uzmanlığı yapıyor, önce toptan satış danışmanı olarak giyim sektöründe çalışmış.
Güzellik sektörünün kazançlı olduğunu, özellikle son dönemlerde güzellik merkezlerinin popüler olduğunu belirtiyor.
Günlük hayatında mutfakla ilgisi olmadığını, ancak kolay bir menü tercih ettiğini söylüyor.
30:52Patlıcan Kebabı ve Diğer Yemekler: Murat Bey, patlıcan kebabında kullandığı kıymayı kendisinin zırhladığını belirtiyor.
Patlıcan kebabı közleme usulüyle pişiriliyor, önce sos koymadan on-onbeş dakika közleniyor.
Taş kadayıf hamuru blender kabına boşaltılarak iki ayrı tavaya azar azar dökülerek pişiriliyor.
33:08Taş Kadayıf Hazırlığı: Tek tarafı pişirilen taş kadayıflar temiz bir örtünün üzerine alınıyor.
Derya, isminden dolayı hazır taş kadayıf kullanmayacağını belirtmiş.
Taş kadayıf yağlı bir tatlı olduğu için karbonhidrat açısından zor bir tercih.
34:50Taş Kadayıfın Pişirilmesi: Taş kadayıfın içine ceviz, tarçın ve şeker karışımı yerleştiriliyor.
Taş kadayıf hamurları tek taraflı olarak tavada birer birer pişiriliyor.
İçi cevizli harçla doldurulup kapatılan taş kadayıflar bol yağda kızartılıyor.
36:40Taş Kadayıfın Tamamlanması: Her iki tarafı da kızartılan taş kadayıflar şerbete yatırılıyor.
Taş kadayıf sunarken üzerine toz antep fıstığı konuluyor.
Cam kap getirilerek taş kadayıfların üzerine tekrar şerbet eklenerek dinlenmeye bırakılıyor.
38:35Patlıcan Kebabı ve Humus Hazırlığı: Patlıcan kebabının üzeri domates sosuyla kaplanıyor ve fırına girmeye hazır hale geliyor.
Humus için haşlanan nohutlar, tahin, baharat ve limon suyu ile rondo da eziliyor.
Pastırmalı humus için tavada bolca tereyağı eritiliyor ve pastırmalar sotelenerek humusların üzerine yerleştiriliyor.
41:49Akdeniz Salatası ve Yorumlar: Akdeniz salatasında yeşillikler büyükçe doğranıyor, cherry domatesler ve beyaz peynir ekleniyor.
Salatanın sosu için zeytinyağı, balzamik sirke ve tuz karıştırılıyor.
Murat'ın programda iddialı başladığı ancak mutfakta zorlandığı ve saygısızca konuşması eleştiriliyor.
44:28Programın Başlangıcı ve Murat'ın Gözlüğü: Sunucu, Murat'a özel gözlük taktığını ve Gürbüz'ün de gözlüğü beğenip beğenmediğini sordu.
Moda programında şapkayla gözlükle oturmanın önemli olduğu belirtildi.
Murat, büyük finalde yarışacağını ve yarışmacılardan biri olarak hatalar yapmamaya çalıştığını ifade etti.
45:34Masa Hazırlaması ve Değerlendirme: Murat'ın sade, şık ve havalı bir masa hazırlaması beğenildi.
Kahverengi ve lacivert peçeteler masanın bir parçası olarak kullanıldı.
Konuklar masaya oturdu ve Murat'ın montu ve görünüşü övüldü.
46:49Dünya Kadınlar Günü Mesajı: Programın 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'ne tekabül ettiği belirtildi.
Simgesel günlerin sadece kutlanması değil, eylemsel bir farkındalık yaratması gerektiği vurgulandı.
Kadınların her alanda eşit muamele görmesi, haklarının korunması ve şiddete maruz kalınmaması istendi.
48:32Kadınların Gücü ve Zorlukları: Kadının güç ve mücadele anlamına geldiği, kadınların erkeklere göre iki kat performans sergilemesi gerektiği belirtildi.
Kadının doğuran, yetiştiren, emek veren, çalışan, arkadaş, anne ve iş insanı olarak çok misyon taşıdığı vurgulandı.
Herkesin kadınların önemini her gün farkında olması gerektiği ifade edildi.
49:17Masanın Değerlendirilmesi ve Dezenfektan Tartışması: Murat'ın masası sade ve şık bulunmasına rağmen çiçeğin vazosunun biraz yüksek olduğu belirtildi.
Konuklar masaya dezenfektan getirdiler ve Murat bunun farkındalık yarattığını söyledi.
Murat'ın mutfağını kontrol etmek isteyen konuklar, mutfağın dağınık olduğunu iddia etti ve Murat izin vermedi.
51:40Yemek Hazırlama ve Temizlik Tartışmaları: Gürbüz mutfağı son beş dakikasını temizliğe ayırdı, başlangıçta dalgın çalışsa da sonradan temizledi.
Murat Bey'in masasında dezenfektan bulunduğunda sinirlendi, çünkü hafta boyunca herkesin masasına dezenfektan getirilmişti.
Murat Bey, diğer yarışmacılara karşı cinsiyetçi olduğunu iddia ediyor, ancak kendisi de dezenfektan kullanarak tepki gösterdi.
53:13Görünüş ve Tepkiler: Murat Bey, diğer yarışmacılara karşı görünüş konusunda eleştirilerde bulunuyor, özellikle kıyafet ve görsel konularında.
Yarışmacılar arasında görsel eleştiriler ve tepkiler yaşanıyor, özellikle kıyafet tarzları ve görünüş konularında.
Yarışmacılar arasında sürekli tartışmalar ve kavga edilmediği laf kalmadığı belirtiliyor.
54:25Yemek Menüsü ve Hazırlama: Murat Bey, Damla Hanım'ın menüsünü ünlü şeflerle kıyasladı ve kendisine kıyasla daha iyi bir menü hazırladığını iddia ediyor.
Menüsünde avokado püresi, pastırmalı humus ve ıspanaklı borani çorbası bulunuyor.
Yemeklerin servisinde bazı hatalar var, örneğin çatal eksik ve tatlı servisi yanlış açılmış.
57:51Çorba Hazırlama ve Eleştiriler: Murat Bey, ıspanakları yıkanmış olarak aldığını ancak sirkeli suda bekletip tekrar yıkadığını belirtiyor.
Nohutun çorba için hazır kullandığını, humus için ise kendisinin haşladığını açıklıyor.
Yarışmacılar, Murat Bey'in hazır ürün kullandığını eleştiriyor, özellikle ıspanak ve nohut konusunda.
1:01:50Çorbanın Değerlendirilmesi: Damla, Murat Bey'in çorbasının çok lezzetli olduğunu söylüyor.
Çorbanın yoğurdu Hatay'dan özel tuzlu yoğurt olarak belirtiliyor.
Çorbanın içinde kuru ot veya nane parçaları olduğu fark ediliyor.
1:02:14Çorba Yorumları: Katılımcılar çorba hakkında yorum yaparken, nohutun hazır kullanılmaması gerektiği belirtiliyor.
Çorbanın kıvamı, tadı ve lezzeti beğeniliyor, ancak nohutun hazır kullanılması ve ıspanak için emek verilmemesi eleştiriliyor.
Çorbanın nane tadının fazla geldiği ve bazı yorumcuların çorbada yabancı cisimler çıktığı belirtiliyor.
1:05:08Diploma Tartışması: Ufuk, diploma belgesini getirmiş ve bu belgenin Ankara'dan tasdikli olduğunu, e-devletten alınmış olduğunu açıklıyor.
Diploma belgesinde İstanbul Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden 2,45 not ortalamasıyla mezun olduğu belirtiliyor.
Murat, diploma belgesine eleştiri yapınca Ufuk, eğitimine saygı duyulmasını istediğini ve zor şartlarda çalıştığını belirtiyor.
1:07:37Ara Yemek Değerlendirmesi: Ara yemek olarak pastırmalı humus sunulmuş, ancak bunun daha çok meze olarak bilindiği ve ılık gelmesi gerektiği belirtiliyor.
Humusun yanında bir şey gelmesi gerektiği, tek başına yetersiz olduğu düşünülüyor.
Humusun hazırlanmasında düdüklü kullanıldığı ve ilk kez kullanıldığı belirtiliyor.
1:11:03Yemek Değerlendirmesi: Konuşmacılar nohutun kabuklarını soyup soyulmadığını tartışıyorlar ve bazı pütürlükler olduğunu belirtiyorlar.
Nohutun kıvamının iyi olduğu ancak pütürlüklerin hala olduğu belirtiliyor.
Nohutun iki parçaya bölünmüş olduğu ve ortadan değil, köşelerden parçaların seçilip ortaya konulduğu açıklanıyor.
1:12:55Puan Değerlendirmeleri: Bir kişi masasında dokuz puan verdiğini, ancak eksik menü olduğu için pişmanlık duyduğunu belirtiyor.
Murat Bey menüye tam altı puan verdiğini, eksik olan menüye ise dört puan verdiğini söylüyor.
Damla Hanım, isim hataları ve tatlısı olmaması nedeniyle puan vermeyi tercih etmediğini açıklıyor.
1:14:05Puan Tartışmaları: Bir kişi, diğerine yarım puan daha fazla vermek istediğini ancak yuvarlayarak dokuz puan verdiğini belirtiyor.
Derya, Damla Hanım'a iki puan verdiğini ve vicdanının rahat olduğunu söylüyor.
Derya, eksik menüyü yaparken yuvarlamalarını boşaltıp tekrar salça ekleyip yuvarladığını, sadece salata ve sosun eksik kaldığını açıklıyor.
1:16:15Aşçıların Savunması: Bir kişi, yılların aşçısı olduğunu iddia ederek zor bir tatlı hazırladığını ve yumurta kokmayan bir tatlı getirdiğini savunuyor.
Derya, dünkü yemeklere beş puan verdiğini ve her şeyin çok güzel olduğunu, sadece bulgur pilavına laf söyleyebileceklerini belirtiyor.
Murat Bey'in dört puan vermesinin işine yaramadığını ve bu puanın kendisi için yeterli olmadığını söylüyor.
1:17:47Stratejik İlişkiler: Damla Hanım'ın Murat Bey'i koruduğu ve bugün yanına çekmek istediği belirtiliyor.
İki kişinin birbirlerinin avukatlığını yaptıkları ve strateji peşinde oldukları iddia ediliyor.
Murat Bey'in eksik menüye rağmen Damla Hanım'a dört puan vermesinin, Damla Hanım'ın herkese bol keseden puan verdiği bilgisine dayandığı söyleniyor.
1:18:26Yemek Değerlendirmesi: Pastırmanın lezzetini katmış, ancak tanelerin iri olması ve emek görememesi eleştiriliyor.
Limon ve kimyonun azlığı belirtiliyor, bir adet limonun yeterli gelmediği söyleniyor.
Blender'dan geçirilen ürünün haşlanmadığı, hamurun ayrı, kremanın ayrı, çikolatanın ayrı olduğu bir tatlı sunulmuş.
1:20:51Humus Değerlendirmesi: Pastırmanın kendi başına lezzetli olduğu için humus içinde katır kutur olduğu belirtiliyor.
Lahana karıştırılmamış ve kıvamı güzel olduğu, ancak humus'un kadife gibi dağılmaması eleştiriliyor.
Humus'un tek esprisinin iyi çekilmek ve kadife gibi dağılmak olduğu vurgulanıyor.
1:21:40Patlıcan Kebabı Tartışması: Patlıcan kebabının tepside gösterilmesi isteniyor ancak sunucu göstermek istemiyor.
Sunucunun tepsiyi boş olduğu için göstermediği iddia ediliyor, ancak sunucu bunu reddediyor.
Sunucu, mutfağını göstermediği için eleştirilen hijyen konusunu savunuyor.
1:23:36Kadınlar Günü Kutlaması: Sunucu Kadınlar Günü'nü kutlayarak annesine, ablasına ve kız arkadaşına selam diliyor.
Erkeklerin hanımefendilere değer vermesi, onlara saygı duyması gerektiği vurgulanıyor.
Sunucu öz eleştiri yaparak erkeklerin kadınlara ikinci plana atmaması gerektiğini belirtiyor.
1:24:30Yemek Hazırlama ve Hygiene: Zuhal Hanım, Akdeniz salatası için yeşillikleri kendisinin yıktığını ve sirkeli suda beklettiğini belirtiyor.
Yarışmacılar mutfakta eldiven kullandıklarını, özellikle etimi yoğururken kullandıklarını ve sık sık ellerini yıkadıklarını söylüyor.
Zuhal Hanım eldivenini kendisinin getirdiğini belirtiyor.
1:25:19Kebap Değerlendirmesi: Murat'ın hazırladığı kebap "basit bir kebap" olarak tanımlanıyor.
Zuhal Hanım, Murat'ın menüsünü değerlendirirken dört puan verdiğini söylüyor.
Zuhal Hanım, menüde eksiklikler olduğunu ve bu nedenle düşük puan verdiği belirtiyor.
1:26:04Değerlendirme Tartışması: Zuhal Hanım, Murat'ın yaşının ve tecrübesinin kendisinden farklı olduğunu, bu nedenle Murat'ın yemeklerinin daha kötü olduğunu iddia ediyor.
Murat, Zuhal Hanım'ın menüsünü tam bir menü olarak değerlendiriyor, sadece salata ve sos getirmediğini belirtiyor.
Zuhal Hanım, menüde eksiklikler olduğundan düşük puan verdiği konusunda ısrar ediyor.
1:27:17Avukatlık Tartışması: Damla Hanım, Zuhal Hanım'ın Murat'ın avukatlığını yapmasının nedenini sorguluyor.
Zuhal Hanım, Murat'ın menüye dört puan verdiği için avukatlığını yapmadığını belirtiyor.
Murat, Zuhal Hanım'ın menüsünde eksiklikler olduğunu ve bu nedenle düşük puan verdiği konusunda haklı olduğunu savunuyor.
1:28:16Yarışma Dinamikleri: Sunucu, bu bir yarışma olduğunu ve herkesin kimsenin gözünden kaçmaması gerektiğini vurguluyor.
Zuhal Hanım, Murat'ın bütün hafta kendisini eleştirdiğini ve bu nedenle Murat'ın puanını düşürdüğünü iddia ediyor.
Murat, Zuhal Hanım'ın kendisini eleştirdiğini ve bu nedenle puanını düşürdüğünü savunuyor.
1:32:14Yemek Değerlendirmesi: Yarışmacılar hazırlanan yemekleri yiyorlar ve değerlendirmeler yapıyorlar.
Akdeniz salatası için bıçak kullanılmaması gerektiği, elle doğranması gerektiği belirtiliyor.
Kuru patlıcan kebabının sunumu özensiz olduğu ve porsiyonların yetersiz olduğu eleştiriliyor.
1:34:31Patlıcan Kebabı Hakkında Sohbet: Konuşmacılar patlıcan kebabı hakkında konuşuyorlar ve lavaşın ayarlanıp ayarlanmadığı sorgulanıyor.
Patlıcanların kalınlığı ve doğranış şekli tartışılıyor, konuşmacı Hatay usulü patlıcanı getirmeyi planladığını ancak getiremediğini belirtiyor.
Hatay usulünde patlıcanın acı tadı olmaması için daha ince doğranması gerektiği, Anteplilerin ise daha büyük yaparak ve sos kullanmadan kuru kuru yediği ifade ediliyor.
1:36:01Patlıcan Kebabı Tartışması: Hatay usulü patlıcan kebabında patlıcanın üstü soyulmaz, ancak Antep'te yapılan patlıcan kebabında soyulmuyor.
Yemek tarifinde "Hatay usulü" yazmamış olunca, yorumcular tarifin usulüne sadık kalmadığını eleştirdi.
Murat Bey'in menüsüne "Kola" ismi verilmesi nedeniyle puan kaybı yaşandı.
1:38:05Yemek Eleştirileri: Patlıcan kebabı beklenenden farklı geldi, pilav kebabın önüne geçti ve patlıcanlar pişmekten kayboldu.
Köfte çiğ geldi ve pilavda frig bulgurları sert yapıda, demlenmemiş göründü.
Salata ve beyaz peynirlerin kesimi özensiz yapıldı, özellikle Akdeniz salatası elle vurulmamalıydı.
1:39:33Patlıcan Kebabı Tartışması: Hatay usulü patlıcan kebabında patlıcanın dış kısmı soyulmaz, ancak tarifte belirtilmemişti.
Yemeklerin pişme derecesi ve malzeme kullanımı konusunda eleştiriler yapıldı.
Köftedeki hafif pembelik konusunda tartışmalar çıktı, et kasının iç kısmında pembelik olabileceği belirtildi.
1:43:57Son Yorumlar ve Oyun: Zuhal Hanım, salatanın kesimi dışında sosun lezzetli olduğunu, köftenin çiğ ve palemekle geldiğini belirtti.
Pilavın pişme derecesi iyi ancak tuz sıkıntısı vardı ve patlıcanlar çok az sayıda geldi.
Murat Bey, olumsuz yorumlara tepki gösterdi ve masanın üzerine vurarak oyun oynamak istedi.
1:45:58Dans Performansı Tartışması: Handan'ın dans performansı göstermesi üzerine Murat, bunun anlamsız ve gereksiz olduğunu belirtiyor.
Murat, kilo sıkıntısı olmadığını ve Handan'ın performansını kıskanmadığını vurguluyor.
Ufuk, Handan'ın performansını anlamlı bulduğunu ve hafta başından beri hazırladığını söylüyor.
1:47:44Taş Kadayıf Değerlendirmesi: Taş kadayıf, Adana'nın güzel bir tatlısı olarak tanımlanıyor ve farklı yörelerde de yapıldığı belirtiliyor.
Zühal, taş kadayıfı ilk kez yiyor ve tarçının yoğun olduğunu, içinin pişmemiş olduğunu ve hamur tadının geldiğini belirtiyor.
Handan, tatlısını tek taraflı pişirdiğini ve dışının çıtır, içinin yumuşak olması gerektiğini açıklıyor.
1:52:35Menü Değerlendirmesi: Murat, anadolu lezzetleri yaptığını ve zor bir menü yetiştirdiğini belirtiyor.
Menüde ıspanaklı borani çorba, pastırmalı humus, hatay usulü patlıcan kebabı, frik pilavı, Akdeniz salatası ve taş kadayıf bulunuyor.
Murat, dokuz-on puan beklediğini ve daha düşük puan alırsa eleştiri yapacağını söylüyor.
1:54:17Puanlama: Derya, Murat'a sadece dört puan veriyor ve sadece çorbasını beğendiğini belirtiyor.
Zuhal, patlıcan kebabı, humus ve tatlısının olmaması nedeniyle eleştiriyor.
Handan da Murat'a dört puan veriyor ve çorbasının dışında hiçbir şeyi beğenmediğini söylüyor.
1:56:56Yarışmacıların Puan Değerlendirmeleri: Ufuk, çorbayı beğenmiş olsa da puanı kırmamış, sadece emeğe dört puan vermiş.
Damla, hiçbir şeyi beğenmediğini belirterek yedi puan vermiş; frigde küçük tuz eksikliği, kebap için aynısı, sosun yanmaya başladığı için fırından çıkarılması ve tatlıyı beğenmemesi nedeniyle puan kırmış.
Yarışmacılardan üçü dört puan almışken, biri yedi puan almış, bu durum büyük finalde dengelerin değişmesi konusunda merak yaratmış.
1:59:29Büyük Finalin Başlangıcı: Büyük finalde haftanın en çok merakla beklenen an yaşanmış.
Yarışmacılar gündüz kuşağı en yüksek ödülü olan yetmişbeş bin TL için mücadelenmiş.
Haftanın şampiyonunun kim olduğu tabloda belirtilmiş ve bir haftanın kritiği yapılacak.

Yemek Yapma Yarışması Programı

Yapay zekadan makale özeti

Yanıtı değerlendir