Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sibel Yalçın'ın mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Sibel, izleyicilere vişneli mekik kek yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda vişneli mekik kek yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce vişnelerin çekirdeklerinin çıkarılması, ardından yumurta ve şeker karışımının hazırlanması, sıvı yağ, yoğurt, fındık, tahin, un, kabartma tozu ve vanilya eklenmesi gösteriliyor. Hamur mekik kek kalıplarına yerleştirilip, üzerine vişne ekleniyor ve 190 derecede 35-40 dakika pişiriliyor. Tarif, 24 adet mekik kek ve kalan hamurun küçük cupcake kalıplarına paylaştırılmasıyla tamamlanıyor.
- 00:02Vişneli Mekik Kek Tarifi Tanıtımı
- Sibel Yalçın, mutfağında vişneli mekik kek tarifi hazırlayacağını belirtiyor.
- Tarifte 24 adet vişne kullanılacak ve çekirdekleri pipet yardımıyla çıkarılacak.
- Vişneler ikiye bölünerek kenara alınacak.
- 00:52Hamur Hazırlama
- Oda sıcaklığında yumurta ve toz şekeri mikserle düşük ve yüksek devirde karıştırılarak hacim alana kadar karıştırılıyor.
- Karışıma bir çay bardağı sıvı yağ ve bir çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt ekleniyor.
- Blenderdan geçirilmiş bir çay bardağı fındık ve tahin ilave ediliyor, tahin ve vişne tat olarak birbirine yakışıyor.
- 02:53Hamurun Tamamlanması
- Hamura un, kabartma tozu ve vanilya ekleniyor.
- Kuru malzemeler mikserle karıştırılarak diğer malzemelerin içinde kaybolana kadar karıştırılıyor.
- Hamur mekik kek kalıplarına kaşık kaşık, biraz mesafe bırakarak yerleştiriliyor.
- 04:54Pişirme ve Servis
- Fırın 190 derecede önceden ısıtılmış ve alt üst fırında pişiriliyor.
- Mekik kek kalıplarının uç kısımları sivri olduğu için hamuru köşelere doğru yerleştirmek gerekiyor.
- Vişneler mekik keklerin üzerine yerleştiriliyor ve yaklaşık 35-40 dakikada pişiyor.
- Pişen kekler soğumadan kalıplardan çıkarılıp servis ediliyor.