Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sinem'in mutfağında sunulan bir yemek tarifi videosu. Sinem, sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olan vişne şerbeti yapımını gösteriyor.
- Videoda vişne ve erik kullanılarak şerbet yapımı adım adım anlatılıyor. Önce yarım kilo vişne ve yarım kilo erik temizleniyor, ardından dört litre su ve bir su bardağı toz şeker ekleniyor. Karışım bir saat kaynatıldıktan sonra oda sıcaklığına geldikten sonra bir gece buzdolabında bekletiliyor ve son olarak tel süzgeçle süzülerek servis ediliyor. Tarif oldukça kolay ve hızlı hazırlanabiliyor.
- 00:31Vişne Şerbeti Tarifi
- Sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olarak kendi meyve suyu yapımı yapılacak.
- Vişne şerbeti yapımı için yarım kilo vişne ve yarım kilo erik kullanılacak.
- Vişnelerin sap kısımları ayıklanmış, eriklerin çekirdekleri çıkarılıp doğranmış durumda.
- 01:06Pişirme Aşaması
- Dört litre su ve bir su bardağı toz şeker karıştırılarak kaynamaya bırakılıyor.
- Şeker miktarı damak tadına göre artırılabilir.
- Harc tam bir saat kaynatıldıktan sonra bir su bardağı daha şeker ilave ediliyor.
- 02:19Pişirme ve Soğutma
- Meyveler iyice dağılana kadar pişirildikten sonra kapağı kapatılıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletiliyor.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına konulup bir gece bekletiliyor.
- Üzerinde oluşan köpükler süzme işleminden sonra alınıyor.
- 03:01Süzme ve Servis
- Soğuyan şerbet tel süzgeçle süzülerek hazırlanıyor.
- Hazırlanan vişne suyu rengi harika bir şekilde hazırlanıyor.
- Pişirme sonrası oda sıcaklığına geldiğinde karanfil ve çubuk tarçın eklenebilir, ancak bu tarifte kullanılmamıştır.