Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Mucit Anne" tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, mutfağında tuzlu kurabiye yapımını göstermektedir.
- Videoda az malzemeli tuzlu kurabiye tarifi adım adım anlatılmaktadır. Tarif için sıvı yağ, su, yumurta sarısı, üzüm sirkesi, toz şeker, tuz, un, mahlep ve hamur kabartma tozu kullanılmaktadır. Hamur hazırlanıp şekillendirildikten sonra yumurta akına ve susama batırılarak fırında pişirilmektedir. Tarif, tereyağı veya margarin kullanmadan da güzel sonuçlar veren, dış çıtır çıtır, içi hafif yumuşak ve lezzetli bir kurabiye tarifi olarak sunulmaktadır.
- Tuzlu Kurabiye Tarifi Tanıtımı
- Mutfağa hoş geldiniz mesajıyla tuzlu kurabiye tarifi sunuluyor.
- Az malzeme ile hazırlanan kurabiye tarifleri izleyicilerin beğenisini kazanmış.
- 00:13Malzemeler ve Hamur Hazırlama
- Yarım su bardağı sıvı yağ (ayçiçek ya da zeytinyağı), yarım çay bardağı su, bir yumurta sarısı, bir yemek kaşığı üzüm sirkesi, bir yemek kaşığı toz şeker ve bir çay kaşığı tuz kullanılıyor.
- İki buçuk su bardağı un, bir çay kaşığı mahlep ve bir paket hamur kabartma tozu ilave ediliyor.
- Hamur çırpıcı yardımıyla karıştırılıp el ile toparlanıyor, çok fazla mıncıklanmaması öneriliyor.
- 02:13Kurabiye Şekillendirme ve Pişirme
- Yumurta akını çatal yardımıyla köpürtülüyor ve bir fincanda kavrulmuş susama hazırlanıyor.
- Hamur parçaları yumurta akına ve susama batırılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralanıyor.
- Kurabiye 180 derece alt üst ayarlı fırında 25-30 dakika pişiriliyor, tamamen kızarması isteniyor.
- 03:28Sonuç ve Kapanış
- Pişen kurabiye dışı çıtır çıtır, içi hafif yumuşak ama çok lezzetli.
- Az malzemeyle hazırlanması sayesinde herkes tarafından denenebilir bir tarif.
- İzleyicilerden deneyimlerini yorumlarda paylaşmaları isteniyor.