Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, tavuk suyu çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk suyu çorbası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinyağıda soğan, havuç, patates, kabak ve kereviz sapı pişirilir, ardından ıspanak eklenir. Son olarak tavuk suyu ve krema ilave edilerek çorba pişirilir ve parçalayıcı ile sebzeler parçalanır. Anlatıcı, patates filizlenmelerinin tehlikeleri hakkında önemli bir uyarıda bulunmaktadır.
- 00:15Çorba Hazırlama Hazırlığı
- Çorba için geniş bir tencere ısıtılarak iki-üç yemek kaşığı zeytinyağı ekleniyor.
- Soğanlar tencereye atılıp hafifçe terletiliyor.
- Havuçlar iri küpler halinde doğranıyor, taneli istenirse kesme işleminde özen gösterilmeli.
- 01:08Patates ve Diğer Sebzelerin Eklenmesi
- Soğanlar terletirken havuçlar ekleniyor.
- Patatesler de küpler halinde doğranıyor, filizlenmiş patatesler kullanılmamalı çünkü baş ağrısı, mide bulantısı ve hafif zehirlenme yapabilir.
- Kabak ve kereviz sapı da çorbaya ekleniyor, kereviz sapı lezzet veriyor.
- 03:29Baharatlar ve Tavuk Suyu
- Sebzeler yumuşadığında bir avuç ıspanak ekleniyor.
- Tuz, karabiber ve arzu edilen baharatlar ekleniyor.
- Beş-altı bardak su veya tavuk suyu ekleniyor, yaklaşık bir litre tavuk suyu ve birkaç kaşık krema ilave ediliyor.
- 04:26Çorbanın Tamamlanması
- Pişen çorba parçalayıcıyla iyice parçalanıyor.
- Çorba yeşil renkte oluyor çünkü içine ıspanak konulmuş.
- Son olarak birkaç kaşık krema ekleniyor ve karıştırılarak çorba hazır hale geliyor.