Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere tavuk sote yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk sote yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü kuşbaşı doğranıp yüksek ateşte mühürleniyor, ardından tereyağı ekleniyor ve orta ateşte kaynatılıyor. Ardından soğan, sarımsak, biberler ve domates doğranıp ekleniyor. Son olarak baharatlar (tuz, kekik, karabiber, kimyon, acı pul biber, kırmızı toz biber) ekleniyor ve yemek 15-20 dakika daha pişiriliyor. Toplam pişirme süresi 45-50 dakika arasında değişiyor.
- Tavuk Sote Tarifi Tanıtımı
- Videoda tavuk sote tarifi paylaşılacak.
- Tarif için bir kilo tavuk göğsü kuşbaşı doğranacak.
- İsteğe bağlı olarak 250 gram pirzola eti de eklenebilir.
- 00:37Tavukların Pişirilmesi
- Tavuklar yüksek ateşte mühürlenip sık sık karıştırılarak kavrulmalı.
- Tavuklar sulanmaya başladıktan sonra bir yemek kaşığı tereyağı eklenmeli.
- Tavuklar orta ateşte 15-20 dakika kaynatılmalı.
- 01:45Sebzelerin Hazırlanması
- Bir adet kuru soğan küp küp doğranmalı.
- 5-6 adet yeşil köy biberi, 3 adet domates ve 1 adet kırmızı kapya biber doğranmalı.
- 3 diş sarımsak küçük küçük doğranıp soğanların üstüne eklenmeli.
- 03:02Sotenin Tamamlanması
- Tavuklar piştikten sonra soğan ve sarımsak eklenmeli, ağzı kapatılmamalı.
- 5 dakika sonra biberler eklenmeli.
- Yarım yemek kaşığı domates salçası eklenmeli, fazla salça eklenmemeli.
- 05:35Baharatlar ve Son Pişirme
- 2-3 dakika sonra baharatlar eklenmeli: bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı kekik, bir çay kaşığından fazla karabiber, kimyon, acı pul biber ve kırmızı toz biber.
- Baharatlar harmanlandıktan sonra ağzı kapatılıp orta ateşte 15-20 dakika pişirilmeli.
- Yemeğin tamamı 45-50 dakika arasında pişiyor.