Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yaz aylarında piknikte kolayca tüketilebilecek tavuk sote tarifini paylaşıyor.
- Videoda tavuk sote yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce tavuk göğsü ve bonfile etleri pişiriliyor, ardından soğan, sarımsak, yeşil biber ve domates ekleniyor. Son olarak domates salçası, kekik, tuz, acı pul biber, karabiber ve kimyon gibi baharatlar ilave ediliyor. Yemek yaklaşık 45-50 dakika pişirildikten sonra dinlendirilerek servis ediliyor. Sunucu, bu tarifin hem pratik hem de doyurucu olduğunu vurguluyor.
- Tavuk Sote Tarifi Tanıtımı
- Yaz aylarında piknikte veya her yerde kolayca tüketilebilecek tavuk sote tarifi sunuluyor.
- Tarif için bir kilogram tavuk göğsü ve bir kilogram tavuk bonfile kullanılıyor.
- Tavuk göğsünün kemikleri de içinde pişiriliyor çünkü kemikler daha güzel lezzet veriyor.
- 00:41Pişirme Aşamaları
- Yarım çay bardağı sıvıyağ ile etler yüksek ateşte karıştırarak mühürleniyor.
- Bir adet büyükçe kuru soğan küp küp doğranıp, iki-üç diş sarımsak ekleniyor.
- Tencerenin ağzı kapatılmadan beş-on dakika arasında soğanlar karamelize oluyor.
- 02:53Sebzelerin Eklenmesi
- Dokuz-on adet yeşil biber kıl biber irice doğranıyor.
- İki adet domates kabukları soyulup küp küp doğranıyor.
- Tavuk etleri sulanmaya başladığında ağzı kapatıp orta-kısık ateşe getiriliyor.
- 04:01Baharatların Eklenmesi
- Bir yemek kaşığı domates salçası ekleniyor.
- Bir tatlı kaşığı kekik, bir buçuk tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı acı pul biber, yarım tatlı kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı kimyon ekleniyor.
- Baharatlar soteye karışınca muhteşem bir koku ve renk değişimi oluyor.
- 06:13Pişirme Süresi ve Servis
- Tavuk sote kırkbeş-elli dakika bir saate yakın zamanda tamamen pişiyor.
- Tavuk eti yirmi-yirmibeş dakika piştiği zaman toparlanıyor.
- Pişen yemek onbeş-yirmi dakika arasında kısık ateşte dinlendirilerek daha lezzetli oluyor.
- 07:34Yemeğin Özellikleri
- Tavuk sote doyurucu, lezzetli ve pratik bir yemek.
- Erkek, bayan, genç veya kız için de pişirilebilecek kolay bir tarif.
- Yanında pirinç pilavı ve salata servis ediliyor.