Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif tarafından tavuk şiş yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk şiş yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bonfile tavuk doğranıp sos hazırlanır, ardından tavuklar sosla bir saat bekletilir. Daha sonra tavuklar çöp şişlere saplanıp galeta ununa bulanır ve sıvı yağda kızartılır. Video, pratik ve lezzetli bir tavuk şiş tarifi sunarak izleyicilere kolay bir yemek hazırlama yöntemi göstermektedir.
- 00:05Tavuk Şiş Tarifi Tanıtımı
- Elif'in mutfağında pratik ve lezzetli tavuk şiş tarifi paylaşılacak.
- Tarif için yaklaşık yarım kilo bonfile tavuk kullanılacak.
- Tavuk kuşbaşı şeklinde doğranıyor, çok büyük doğranmaması gerekiyor çünkü pişmesi zor olabilir.
- 00:46Sos Hazırlama
- Sos için bir yumurta, bir çay bardağı süt, bir çay bardağı sade maden suyu, tuz, kekik, karabiber ve pul biber ekleniyor.
- Dört yemek kaşığı un hafif tepeleme olacak şekilde ekleniyor ve topaklanmaması için güzelce çırpılıyor.
- Doğranmış tavuklar sosla karıştırılıp kapağı kapatılarak buzdolabında yaklaşık bir saat bekletiliyor.
- 02:14Şişleme ve Pişirme
- Çöp şişin ucundan biraz kırılıp tavuklar hafif aralıklı olacak şekilde saplanıyor.
- Şişler galeta ununa bulanıyor.
- Tavada yaklaşık bir su bardağı sıvı yağ kızdırılıp şişler orta ateşte kızartılıyor, çok yüksek ateşte kızartılmamalı.
- 03:45Servis
- Her iki tarafı da güzelce kızardıktan sonra şişler kağıt havlu veya peçete serilmiş tabağa alınıyor.
- Tavuk şişleri servis için hazır hale geliyor.