Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Elif'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tavuk çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk çorbası yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü haşlanıp didikleniyor, ardından soğan, havuç ve un kavruluyor, tavuk suyu ekleniyor ve çorba pişiriliyor. Son olarak arpa şehriye, tavuk, limon suyu, pul biber, karabiber ve maydanoz eklenerek çorba tamamlanıyor. Video, çorba yapımının tüm aşamalarını göstererek izleyicilere şifa deposu bir çorba hazırlama rehberi sunuyor.
- Tavuk Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Elif'in mutfağında tavuk çorbası tarifi paylaşılacak.
- İzleyicilerden kanala abone olup bildirimleri açmaları isteniyor.
- 00:22Tavuğun Hazırlanması
- Bir adet tavuk göğsü (yaklaşık 350 gram) yıkanıp küçük bir tencereye alınıyor.
- Tavuk üzerine geçecek kadar su ve bir tatlı kaşığı tuz eklenip yumuşayana kadar haşlanıyor.
- Haşlanan tavuk ılınmaya bırakılıyor.
- 00:53Çorbanın Temel Malzemelerinin Hazırlanması
- Ayrı bir tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ve bir dolu tatlı kaşığı tereyağı eklenip eritiliyor.
- Üzerine incecik doğranmış kuru soğan eklenip yumuşayana kadar kavruluyor.
- İki adet orta boy veya bir adet büyük boy havuç rendenin iri tarafıyla rendelenip ekleniyor.
- 02:05Çorbanın Pişirilmesi
- Havuçlar yumuşadıktan sonra üzerine 1,5 yemek kaşığı un eklenip kokusu çıkana kadar kavruluyor.
- Tavuğu haşladığımız su ekleniyor ve kaşıkla karıştırılıyor.
- Yaklaşık 4-5 su bardağı su ekleniyor ve kaynayana kadar karıştırılıyor.
- 03:47Çorbanın Tamamlanması
- Kaynamaya başlayan çorbaya yarım tatlı kaşığı tuz ekleniyor ve kısık ateşte 10 dakika pişiriliyor.
- Haşlanan tavuk didikleniyor ve çorbaya ekleniyor.
- Çorba yaklaşık 10 dakika piştikten sonra üzerine bir çay bardağı arpa şehriye ekleniyor.
- 05:47Çorbanın Servis Edilmesi
- Çorba piştikten sonra ocaktan alınıyor.
- Üzerine yarım adet taze sıkılmış limon suyu, bir çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber ve birkaç dal ince kıyılmış maydanoz ekleniyor.
- Çorba sıcak sıcak servis ediliyor.