Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tas kebabı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda 500 gram dana eti kullanılarak tas kebabı yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, etin kısık ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirilmesi, soğan ve biber eklenmesi, salça ilave edilmesi ve sıcak su ile pişirilmesi aşamalarını göstermektedir. Ayrıca patates kızartması da tarifin bir parçası olarak sunulmaktadır. Video, pişen tas kebabının servis edilmesiyle sona ermektedir.
- 00:01Tas Kebabı Tarifi Hazırlığı
- Mutfağından nefis bir tas kebabı tarifi sunuyor.
- Beşyüz gram kuşbaşı kesilmiş dana eti kullanılıyor.
- Et tencereye konulup dört-beş yemek kaşığı sıvı yağla kısık ateşte pişiriliyor.
- 00:34Etin Pişirilmesi
- Et kısık ateşte kendi suyunu salacak şekilde pişiriliyor ve ara sıra karıştırılıyor.
- Etin suyu çekince bir yemek kaşığı doğranmış kuru soğan ekleniyor.
- Soğanlar kavrulduktan sonra iki-üç adet iri doğranmış sivri biber ilave ediliyor.
- 01:46Salça ve Su Eklenmesi
- Bir silme yemek kaşığı salça ekleniyor, çok fazla salça etin tadını bozabilir.
- Salça kavrulduktan sonra bir su bardağı sıcak su ekleniyor.
- Pişme süresinin uzun olması tarifin tek zorluğu olarak belirtiliyor.
- 02:34Patates ve Son İşlemler
- Patatesler küp küp doğranıp kızartılıyor.
- Etin suyu azaldığında yarım su bardağı daha sıcak su ekleniyor.
- Et piştikten sonra tuz ve karabiber ekleniyor, patatesler ilave edilip son bir dakika pişiriliyor.