Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, tarçınlı cevizli kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tarçınlı cevizli kurabiye yapımı için hamur hazırlama, kurabiye şekillendirme, pişirme ve servis aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için margarin/tereyağı, yumurta akı, sıvıyağ, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, ceviz, tarçın ve un kullanılmaktadır. Kurabiyeler 160 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirilip, tarçınlı şeker karışımına bulanarak servis edilmektedir. Bu kurabiyeler en az 3-4 gün tazeliğini korumaktadır.
- 00:05Tarçınlı Cevizli Kurabiye Hamuru Hazırlama
- Kurabiye hamuru için oda sıcaklığında 250 g margarin veya tereyağı, bir yumurta akı, yarım çay bardağı sıvıyağ, bir çay bardağı pudra şekeri, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu yoğurma kabına alınarak yoğurulur.
- Bir çay bardağı ince dövülmüş ceviz ve bir çay kaşığı tarçın hamura eklenerek yavaş yavaş 4,5-5 su bardağı kadar un ilave edilir.
- Hazırlanan hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp elle yuvarlanarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- 01:08Pişirme ve Servis
- Kurabiyeler 160 derece C önceden ısıtılmış fırında altları pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.
- Pişirme sırasında 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 2 tatlı kaşığı tarçın karıştırılarak hazır tutulur.
- Fırından çıkan kurabiyeler, sıcağı ile tarçınlı şeker karışımına bulanarak servis tabağına alınır.
- 01:46Kurabiye Özellikleri
- Tarçınlı cevizli kurabiyeler ağızda dağılan bir tadı vardır.
- Bu kurabiyeler en az 3-4 gün kadar tazeliğini korur.
- Video sonunda izleyicilere afiyet olsun denilerek, kanalın diğer kurabiye tariflerine ulaşmak için ekrandaki bağlantıların tıklanması ve kanala abone olunması önerilir.