Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında ve tam ölçülü kremalı sütlaç yapımını göstermektedir.
- Videoda kremalı sütlaç yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce pirinç haşlanıp süt ve krema ekleniyor, ardından nişastalı karışım hazırlanıyor ve şeker, vanilya ekleniyor. Son olarak karışım kaselere doldurulup buzdolabında dinlendiriliyor. Sunucu, nişastasız ve kreması sütlaç yapmak isteyenler için videonun sonunda başka bir tarif ekleyeceğini belirtiyor.
- Kremalı Sütlaç Tarifi Tanıtımı
- Tam kıvamında ve tam ölçülü bir kremalı sütlaç tarifi sunuluyor.
- Tarif çok lezzetli olduğu için kesinlikle denenmesi tavsiye ediliyor.
- 00:21Pirinç Hazırlama
- Bir çay bardağından biraz az pirinç (125 ml) yıkanıp süzülüyor.
- Pirinç tencereye alınıp üzerine 500 ml soğuk su ekleniyor.
- Pirinçler yumuşayana kadar haşlanıyor.
- 00:52Süt ve Krema Ekleme
- Pirinçler yumuşadıktan sonra 1 litre süt ekleniyor.
- 200 ml küçük paket krema ekleniyor.
- Ara ara karıştırarak kaynayıp koyulaşmasını bekliyoruz.
- 01:22Nişastalı Karışım Hazırlama
- 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay bardağı su (125 ml) karıştırılarak nişastalı karışım hazırlanıyor.
- Süt yaklaşık 14-15 dakika kaynatılıyor.
- Nişastalı karışım eklenince karışım yoğunlaşmaya başlıyor.
- 02:16Şeker ve Vanilin Ekleme
- 1 su bardağı şeker (250 ml) ekleniyor.
- Şeker miktarı 250 ml büyük bardaklarla azaltıp çoğaltılabilir.
- Bir paket vanilin eklenip 2-3 dakika daha kaynatılıyor.
- 02:43Servis Hazırlığı
- Sütlaç sıcağı ile kaselere boşaltılıyor.
- Kaselerin büyüklüğüne göre miktar değişebilir, bu ölçülerde 7 kase çıktı.
- Kaseler soğuması için buzdolabına kaldırılıyor, en az 4-5 saat, bir gece dinlenirse daha güzel oluyor.
- 03:46Servis ve Kapanış
- Buzdolabından çıkarılan sütlaçlar tarçın ve file yeşil fıstıkla süsleniyor.
- Yapımı pratik ama çok lezzetli bir sütlaç olduğu belirtiliyor.
- Kanalda sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, yemek ve çorba tarifleri de mevcut.